Готуємо картопляний салат із зеленою квасолею та яйцем

Чудовий ситний салат із невеликої кількості інгредієнтів. Спробуйте!

Інгредієнти:

Картопля – 5 шт.
Зелена квасоля - 50 г
Зелена цибуля - 2-3 пера
Петрушка – кілька листків
Тунець консервований - 1 баночка
Яйця – 2 шт.
Йогурт – 50 г
Лимонний сік - 1/2 плода
Лимонна цедра - 1/2 плода

Приготування:

Картоплю відварюють до готовності, очищають, ріжуть скибочками або часточками.

Зелену квасолю відварюють у підсоленій воді до готовності. Потім відкидають на друшляк і дають стекти.

У невеликій чаші змішати йогурт, цедру лимона та лимонний сік.

Промити зелень, дрібно нарізати петрушку, трохи більше за зелену цибулю.

Яйця відварюють круто, охолоджують, чистять і ріжуть на часточки.

Змішують картоплю, зелену квасолю, яйця, зелень та тунець (його попередньо слід роздавити вилочкою). Заправляють приготованою лимонно-йогуртовою сумішшю, акуратно перемішують.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Каву офіційно визнали легальним антидепресантом

Здоров'я | 06:30, 24.03.2026

Вчені підтвердили, що 2-3 чашки бадьорості на день реально знижують рівень стресу і зберігають мозок від психічних збоїв.

Домашні цукерки, як чізкейк — рецепт без тіста

Харчування | 14:00, 23.03.2026

Кисломолочний жир середньої жирності, білий і темний шоколад — це все, що знадобиться для домашніх цукерок. На смак вони, як чізкейк.

Смаколики для дітей – домашнє м'яке вівсяне печиво

Харчування | 13:00, 23.03.2026

Домашнє печиво завжди краще і корисніше магазинного. А готувати його з дітьми – одне задоволення. Спробуйте приготувати це м’яке вівсяне печиво з хрумкою скоринкою, і ви будете в захваті.

Сніданок для школяра: готуємо курячі мафіни

Дитяче харчування | 14:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

Харчування | 13:00, 21.03.2026

Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.