Готуємо рибне філе з овочами та сиром

Красива, ароматна, освіжаюча та вишукана запечена риба. Спробуйте!

Інгредієнти:

філе білої риби - 8-10 шт. (близько 1 кг)
овочі (горошок, морква, стручкова квасоля, картопля, цибуля) - 1 пакет (400 г)
часниковий порошок – 1 ч. ложка
сіль - за смаком
чорний перець - за смаком
оливкова олія - 2 ст. ложки
лимон - сік 1 лимона
сир чеддер – 100 г

Приготування:

Розігріти духовку до 180 градусів. Деко вистелити пергаментним папером і змастити його оливковою олією.

Філе риби помити, обсушити на паперовому рушнику. Рибне філе посолити, поперчити, викласти на деко. Присипати зверху часниковим порошком.

Розморозити готові та вже нарізані овочі. Викласти овочі на рибу. Збризкати все соком лимона.

Сир нарізати кубиками і викласти на філе риби.

Тепер відправити рибу запікатися до готовності до духовки. Риба готується швидко, приблизно 20, може 30 хвилин. Все залежить від розмірів філе. Якщо овочі почнуть горіти, зверху їх можна накрити фольгою.

Подавайте рибу з овочами та гарячим сиром. На гарнір підійде картопля, крупи чи просто легкий салат. За бажання на тарілку можна покласти свіжі скибочки лимона.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Печінковий паштет з вишневим конфітюром

Харчування | 14:00, 17.09.2025

Паштет із печінки — знайома багатьом закуска, а в поєднанні з вишневим конфі набуває нового смаку. М’яка текстура печінки врівноважує кисло-солодкі вишні та підходить для подачі влітку.

Швидкий пиріг з яйцями, сиром і зеленню — з готового листкового тіста

Харчування | 13:00, 17.09.2025

Це затишний і комфортний у приготуванні сирний пиріг із зеленою цибулею та моцарелою. Для нього потрібне бездріжджове листкове тісто. Дістань його з морозилки за 20 хвилин до початку приготування.

Маковий пиріг без борошна — рецепт

Харчування | 21:39, 16.09.2025

Цей маковий пиріг без борошна виходить кращим, ніж у кондитерській. А потрібні лише волоські горіхи та трохи цукру.

Закритий пиріг з куркою і овочами — корисний рецепт з тістом філо

Харчування | 14:00, 16.09.2025

Це зручний варіант, коли потрібно приготувати щось ситне. Він складається з тонкого тіста філо, курячого філе, цвітної капусти, моркви та грибів.

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми.

Консервовані баклажани — рецепт-знахідка

Харчування | 14:00, 14.09.2025

Шукаєш, як закрити баклажанів на зиму? Тоді оціни консервовані баклажани по-татарськи.

Варення з персиків і горіхів — домашній рецепт

Харчування | 13:00, 14.09.2025

Яскраво-жовте, оксамитове, із солодким, але збалансованим смаком, дуже ароматне і вишукане — це варення з персиків з горіхами. Воно одне з найкращих і найпростіших у приготуванні в домашніх умовах!