Готуємо відбивні з помідорами та сиром

Відбивні зі свинини – улюблена страва багатьох господинь. Готуються швидко і просто, а відбивні виходять соковитими, ароматними та красивими.

Інгредієнти:

Свинина – 1 кг
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Помідори – 3 шт.
Часник - 2 зуб.
Майонез – 3 ст. л.
Гірчиця – О, 5 ст. л.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Олія - для обсмажування
Сир твердий – 250 г

Приготування:

Для наших відбивних потрібно взяти свинину, вимити і просушити, нарізати її пластами завтовшки близько півтора сантиметра, а потім відбити її за допомогою кухонного молотка. Кожен отриманий шматочок потрібно натерти сіллю, перцем і пропущеним через прес часником і на якийсь час відставити вбік - маринуватися.

У цей час підготуємо цибулю та помідори. Цибулю потрібно очистити і нарізати тонкими кільцями. Помідори потрібно вимити та нарізати тонкими кільцями.

М'ясо слід обсмажити з обох боків до появи скоринки. Це потрібно для того, щоб воно залишилося соковитим при подальшому приготуванні в духовці.

Далі беремо форму для запікання, на її дно викладаємо нашу свинину, змащуємо кожен шматочок сумішшю з майонезу та гірчиці, зверху кладемо цибулю, помідори та посипаємо відбивні тертим сиром. Відправляємо форму в заздалегідь розігріту до 200 ° духову шафу на 25 - 30 хвилин.

При подачі можна оздобити їх свіжою зеленню. Можна подавати їх з будь-яким гарніром або салатом, а можна як самостійну страву.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як правильно навчити дитину сидіти?
  
• Вплив постійних сварок на стан дитини
  
• Салат «Оселедець під периною»
  
• Як приготувати лимонний сирник
  

Цікаво також:

Новини по темі

5 найшкідливіших поєднань продуктів

Харчування | 11:20, 01.05.2024

Більшість з нас знає, що не можна вживати молочні продукти разом з м'ясом чи рибою. Проте, є менше відомі поєднання продуктів, які теж не варто споживати. Про них і поговоримо.

Які продукти не можна давати немовлятам?

Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024

Вводити прикорм потрібно дуже обережно, щодня спостерігаючи за реакцією організму дитини на той чи інший продукт. Спеціалісти навіть рекомендують вести щоденник прикорму, щоб краще сформувати харчові звички дитини.

Глазур з цукрової пудри для паски

Харчування | 14:00, 30.04.2024

Білкову глазур із цукровою пудрою можна приготувати дуже легко і швидко. Ви в цьому переконаєтеся, коли зробите все за нашим рецептом.

Традиційний вершковий кекс, як у дитинстві

Харчування | 13:00, 30.04.2024

Ніжний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Його вершковий смак і ванільний аромат точно сподобаються всій родині.

Що потрібно додати до раціону, щоб схуднути?

Дієта для мами | 12:10, 30.04.2024

Можна повністю відмовитися від солодощів, від жирної і смаженої їжі, від газованих напоїв і алкоголю, загалом, - від всього смачного, що приносить задоволення. Звісно, у такому випадку ви доволі швидко скинете вагу, але будете повністю нещасними.

Запіканка з пельменями — смачно і зручно

Харчування | 14:00, 29.04.2024

Для цієї запіканки з пельменями, крім, самих пельменів, вам знадобиться всього кілька інгредієнтів — яйця, сметана, сир і спеції. Просто? Так! Смачно? Дуже!

Яблучні кільця в листковому тісті стануть улюбленим десертом дітей

Харчування | 13:00, 29.04.2024

Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко розімліває всередині. І запах кориці наповнює кухню.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: