Які суші треба їсти, щоб схуднути?

Потрібно всього лише вибирати найменш калорійні суші і вживати їх у помірній кількості. Розглянемо цей продукт з дієтичної точки зору.

Дієтичний ефект суші пояснюється їхніми інгредієнтами. Як правило, ця страва включає в себе приправлений оцтом рис, який швидко створює відчуття ситості. Нежирна риба в складі суші відрізняється низькою калорійністю, тоді як жирна містить корисні кислоти омега-3, що перешкоджають накопиченню холестерину. Листя водоростей норі теж малокалорійні і забезпечують організм харчовими волокнами, які сприяють втраті ваги. Додатковими інгредієнтами суші зазвичай слугують огірок та інші овочі, багаті вітамінами, водою, мінеральними солями і харчовими волокнами. Одним словом, від такої їжі не одужаєш!

Контроль калорій
Головна проблема низькокалорійних продуктів в тому, що часто ми вживаємо їх у надмірній кількості. В результаті калорії поступово накопичуються, а потім активно засвоюються організмом. До того ж різні види суші відрізняються за калорійністю. Так, один макі з огірком рідко містить більше 15 ккал. А ось калорійність одного суші з лососем становить близько 40 ккал.

Щоб тримати себе в формі, рекомендується з'їдати не більше 8-10 суші за один раз. Якщо вони слугують закусками до основної страви, краще обмежитися 3-5 штуками. І за можливості намагайтеся вибирати найменш калорійні сорти суші.

Вибір суші
Які види суші максимально корисні для фігури? Насамперед ті, до складу яких входять креветки або нежирна риба (наприклад, дорада). У невеликій кількості можна дозволити собі і суші з жирною рибою, оскільки вони відрізняються високим вмістом кислот омега-3. Також зверніть увагу на вегетаріанські сорти, такі як макі з різними овочами — огірком, морквою, авокадо.

Тим, хто намагається схуднути, ліпше відмовитися від видів суші, нетрадиційних для японської кухні. Найчастіше ці продукти складно назвати дієтичними. Насамперд йдеться про смажені роли і суші з майонезом.

До речі, сашимі — тонкі скибочки сирої риби — ще менш калорійні, ніж суші. Поціновувачам японської кухні обов'язково варто включити їх в своє меню.

Супутні страви і приправи
Якщо ви стежите за вагою, їжте суші без калорійного соєвого соусу. Або замініть його дієтичним, який містить менше цукру і солі, ніж звичайний. Низькокалорійний соєвий соус особливо стане в пригоді тим, хто звик готувати суші вдома.

З якими стравами добре поєднуються суші? Чудовим доповненням до них стане невелика порція салату. Але, якщо ви хочете влаштувати справжній японський обід або вечерю, приготуйте суп місо на рибному бульйоні (з тофу, пастою місо і водоростями вакаме) і капустяний салат. Від страв з рису ліпше відмовитися, оскільки він і так є основним інгредієнтом суші.

Що стосується напоїв, до японського меню добре підійде вода або зелений чай без цукру. Цей вид чаю вважається дієтичним, оскільки знижує засвоєння жирів і прискорює спалювання калорій.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кому не можна пити какао перед сном?

Здоров'я | 00:30, 13.01.2026

Дієтолог-ендокринолог Анастасія розповіла, можна какао на ніч чи ні. Вона вважає, що гарячий шоколад або просто какао - це напій, до складу якого входять какао-боби, молоко або вершки та цукор. Какао зазвичай можна пити на ніч, оскільки в ньому містя

Що забрати з раціону, щоб зникли набряки і мішки під очима?

Здоров'я | 22:30, 12.01.2026

Експерти кажуть, що немає "корисних" та "шкідливих" продуктів. Загрозу представляє зловживання будь-якою їжею, навіть тієї, яка багата на вітаміни, мінерали та інші необхідні для підтримки здоров'я мікроелементи. Те саме стосується і молока та молочн

Що зробити, щоб авокадо не темніло?

Харчування | 21:30, 12.01.2026

Щоб авокадо довше залишалося свіжим, зберігайте його в холодильнику разом із лимоном. Низька температура уповільнює роботу ферментів, які відповідають за дозрівання, а лимон запобігає пошкодженню шкірки. Такий метод дозволяє зберегти фрукт свіжим до

Який рис найкорисніший?

Харчування | 19:30, 12.01.2026

Рис буває круглий і довгий, білий і пропарений, а ще бурий, червоний і коричневий. Сама по собі крупа дуже поживна і, крім вуглеводів, містить також білки та мінерали - калій, кальцій, магній, фосфор, а ще - мало жирів. Але користь рису залежить від

Апельсинове печиво на сковороді — простий рецепт

Харчування | 14:00, 12.01.2026

Апельсинове печиво на сковороді — це чудовий варіант для тих, хто хоче швидко приготувати щось смачне без духовки. Печиво має яскравий цитрусовий аромат, хрустку скоринку і ніжну текстуру. Простий процес приготування та мінімум інгредієнтів роблять а

Булочки з маком — рецепт на кефірі

Харчування | 13:00, 12.01.2026

У цьому рецепті тісто підіймається двічі: після замішування та під час вистоювання перед випіканням.

Чи можна їсти банани на схудненні?

Дієта для мами | 08:30, 12.01.2026

Найпопулярнішими є жовті банани, які в незрілому стані мають зелену шкірку і не дуже солодкі. Для солодкої випічки ідеально підходить перезрілий банан з жовтою шкіркою, прикрашеною коричневими плямами. Дуже стиглі банани м'які і неймовірно солодкі. М