Готуємо вафельні трубочки зі згущеним молоком

Вафельні трубочки – смачні та хрусткі, цей рецепт знайомий нам з дитинства. Спробуйте приготувати вдома – ви не пошкодуєте. Особливо смачно їсти їх зі згущеним молоком, цукровою пудрою, медом або джемом.

Інгредієнти:

Яйце - 4 шт.
Цукор - 150 г
Вершкове масло - 200 г
Борошно - 150 г
Крохмаль – 4 ст ложки
Згущене молоко варене, цукрова пудра, мед або джем - на вибір

Покроковий рецепт:

Розбити в миску 4 яйця, додати 150 г цукру. За бажання можна покласти пакетик ванільного цукру.

Розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі вершкове масло. Потрібно 50 грамів на одне яйце.

Збити міксером яйця та цукор, потім влити олію.

4 столові ложки крохмалю і 150 грам борошна дозволять тісту не розтікатися по сковороді або вафельниці. Бажано залишити тісто хвилин на 5, щоб воно настоялося.

Змастити олією сковорідку або вафельницю і випікати вафлі. Коли вони стануть коричневого кольору, їх швидко згорнути, поки вони гарячі і м'які. Якщо згорнути вафлі, коли вони будуть бліді, трубочки не будуть хрусткими. У кожну трубочку можна відразу класти столову ложку вареного згущеного молока.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому не треба віджимати пакетик чаю?

Харчування | 06:30, 11.11.2025

Заварюючи пакетик чаю, багато хто намотує нитку на ложку, щоб віджати його. Роблять це часто чисто автоматично, навіть не замислюючись — хтось не хоче, щоб добро пропадало, хтось — щоб підтікав пакет зі сміттям. Але так робити не варто.

Темний шоколад покращує пам'ять: коли його краще їсти?

Харчування | 00:30, 11.11.2025

Вчені знайшли наукові аргументи, які свідчать про користь темного шоколаду принаймні для пам'яті.

Хліб з додаванням кропу, паприки та куркуми — рецепт

Харчування | 14:00, 10.11.2025

Хліб з додаванням кропу, паприки та куркуми — це рецепт домашньої випічки, у якій до базового дріжджового тіста вводимо зелень і спеції: куркума дає м’який золотий відтінок, паприка — легку димність, а кріп — свіжий аромат. У цьому рецепті активуємо

Солодкий сендвіч з яйцем — рецепт

Харчування | 13:00, 10.11.2025

Цей солодкий сендвіч з яйцем, інжирним джемом, сиром чедер і корицею саме такий — незвичний, але збалансований.

Хрумка пахлава з горіхами і медовим сиропом — домашній рецепт

Харчування | 14:00, 09.11.2025

Для пахлави з тіста філо знадобляться волоські горіхи, мед і розтоплене вершкове масло для змащування шарів. Поки пахлава з горіхами запікається, зробимо медовий сироп. Інгредієнти для нього потрібно довести до кипіння.

Лимонний кекс — рецепт з маком і глазур'ю

Харчування | 13:00, 09.11.2025

У цьому рецепті збиваємо масло з цукром, додаємо яйця, лимонний сік та цедру та випікаємо до золотистої скоринки. Завершуємо простою лимонною глазур’ю, яка підсилює кислинку й додає блиск.

Конвертики з листкового тіста з курячим фаршем

Харчування | 14:00, 08.11.2025

Усередині конвертиків з листкового тіста буде обсмажений курячий фарш. Нам потрібно 500 г розмороженого тіста, з якого зробимо приблизно 10 штук конвертиків.