Готуємо рибні рулети з овочами

Adoption

Date: 02:30, 16.04.2023 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

448 Переглядів

Проста закуска до свята – рулети з риби.

5671_rybnye-rulety-s-ovoshhami-v-multivarke.jpg (43.07 Kb)

Інгредієнти:

філе риби – 600 грам
спеції - за смаком
сіль, мелений перець - за смаком
йогурт без наповнювача – 50 мл
зелень - пучок
морква – 1 шт.
кабачки чи цукіні - 1 шт.
спаржа - пучок
борошно - 2 ст.ложки
вершки - 1 склянка

Покроковий рецепт:

1. Філе риби необхідно нарізати порційно та відбити. Кожен слайс приправити спеціями.

2. Овочі очистити та нарізати тонкими брусочками.

3. Зелень подрібнити ножем, додати йогурт. Приправити соус спеціями.

4. Кожен шматок риби промазати соусом та викласти овочі. Акуратно загорнути рибу рулетом та закріпити краї зубочистками.

5. Викласти рулети в чашу мультиварки та встановити режим пароварки або режим тушкування на 20 хвилин.

6. Борошно просмажити на сухій сковороді до золотистого кольору. Додати вершки, перемішати, до смаку посолити, поперчити. Додати зелень.

7. Перед подачею на стіл витягнути зубочистки з рибних рулетів. Полити рибу соусом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: