Інгредієнти:
Соус "Enchiladas" (енчіладос) - 570 мл
Курячий крем-суп - 300 мл
Сметана – 230 г
М'ясо курки – 500 г
Зелені перці чилі - 115 г
Сир "Моцарелла" - 400 г
Коржики "Тортиліа" - 10 шт.
Помідор - 1 шт.
Кінза - 1/2 склянки
Лайм – 1 шт.
Покроковий рецепт:
М'ясо курки попередньо запікаємо в духовці, даємо йому охолонути і обробимо від кістки, якщо є. Ріжемо м'ясо дрібно.
Зелений перець чилі ріжемо на дрібні кубики і додаємо до курки.
Робимо заправку для запіканки: соус Enchiladas змішуємо із крем-супом та сметаною до однорідної маси.
У прямокутну форму виливаємо кілька ложок соусу-заправки.
На коржик "Тортіліас" викладаємо частину начинки, згортаємо її трубочкою і викладаємо у форму.
Повторюємо цей крок, доки форма не наповниться. Якщо дозволяє розмір форми, то можна зробити другий ряд.
Заливаємо коржики залишками соусу-заправки. Посипаємо тертим сиром Моцарелла.
Відправляємо до духовки, розігрітої до 180 градусів на 35 хвилин.
Ріжемо помідор кубиком, кінзу дрібно ріжесо, лайм розрізаємо на кілька часточок.
Сервіруємо з бобами чи бурим рисом.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: запіканка
Цікаво також:
Новини по темі
Тістечка з яблуком — рецепт для початківців
Харчування | 13:00, 15.05.2024
Чому мамі на дієті потрібні гриби?
Дієта для мами | 07:40, 15.05.2024
Фрикадельки з яловичини і грибів — діти оцінять
Харчування | 14:00, 14.05.2024
Мітболи з індички — ніжна страва для тих, хто на дієті
Харчування | 13:00, 14.05.2024
Дослідники виявили дві несподівані властивості шоколаду
Харчування | 08:30, 14.05.2024
Найкорисніші перекуси, які можна дорослим і дітям
Харчування | 07:40, 14.05.2024
Чай чи сік: Що краще пити вранці дітям і дорослим?
Харчування | 06:20, 14.05.2024