
Інгредієнти:
картопля - 500 г
яйце - 1 шт.
сир - 200 г
часник - 1 зубчик
борошно - 3 ст.л.
кріп - за смаком
сіль - за смаком
олія - для смаження
Покроковий рецепт:
Помиємо, почистимо та підготуємо всі необхідні інгредієнти.
Картоплю натираємо на дрібній тертці і добре віджимаємо, складаємо у глибоку ємність. Часник чистимо і видавлюємо через часникодавку. Додаємо до картоплі сир, часник та яйце і перемішуємо. При вимішуванні додаємо сіль та борошно.
Перемішуємо добре до однорідного стану. Якщо виходить рідке тісто, то можна додати крохмаль, він добре загущає.
Заздалегідь добре нагріваємо сковороду з олією. Столовою ложкою викладаємо на сковороду і приплющуємо, щоб оладки добре просмажилися. Обсмажуємо з двох сторін до красивої золотої скоринки.
Готові картопляні оладки добре поєднуються як зі сметаною, так і з будь-яким вершковим соусом. Вживати можна як у холодному, так і в гарячому вигляді.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: сніданок, оладки, картопля

Цікаво також:
Новини по темі

Панкейки схожі на сінабони — простий рецепт
Харчування | 13:00, 08.10.2025

Спеція, яка зробить чай дуже корисним для здоров'я
Харчування | 09:30, 08.10.2025

Продукти, які погіршують пам'ять: і ми їмо їх щодня
Харчування | 08:30, 08.10.2025

Чи можна насправді дітям і дорослим пити гарячий чай з медом?
Харчування | 07:40, 08.10.2025

Чи можна щодня пити трав'яний чай?
Здоров'я | 01:20, 08.10.2025

Названо два найкорисніші способи готувати картоплю
Харчування | 00:30, 08.10.2025

Риба з ананасами — рецепт легкої страви
Харчування | 14:00, 07.10.2025