Готуємо картопляні оладки з сиром та часником

Інгредієнти звичайні, а страва виходить чудовою. Добре підходять олажки як на сніданок, так і на перекус.

Інгредієнти:

картопля - 500 г
яйце - 1 шт.
сир - 200 г
часник - 1 зубчик
борошно - 3 ст.л.
кріп - за смаком
сіль - за смаком
олія - для смаження

Покроковий рецепт:

Помиємо, почистимо та підготуємо всі необхідні інгредієнти.

Картоплю натираємо на дрібній тертці і добре віджимаємо, складаємо у глибоку ємність. Часник чистимо і видавлюємо через часникодавку. Додаємо до картоплі сир, часник та яйце і перемішуємо. При вимішуванні додаємо сіль та борошно.

Перемішуємо добре до однорідного стану. Якщо виходить рідке тісто, то можна додати крохмаль, він добре загущає.

Заздалегідь добре нагріваємо сковороду з олією. Столовою ложкою викладаємо на сковороду і приплющуємо, щоб оладки добре просмажилися. Обсмажуємо з двох сторін до красивої золотої скоринки.

Готові картопляні оладки добре поєднуються як зі сметаною, так і з будь-яким вершковим соусом. Вживати можна як у холодному, так і в гарячому вигляді.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сирні кульки з овочами для дітей

Харчування | 14:00, 04.04.2026

Легкий і поживний перекус, який поєднує смак і користь. Овочеві кульки з сиром чудово підтримують відчуття ситості, забезпечуючи організм дитини необхідними мікроелементами.

Енергетичні батончики з вівсянкою та медом для дітей

Харчування | 13:00, 04.04.2026

Енергетичні батончики з вівсянкою та медом – справжня знахідка для шкільного перекусу. Вівсянка багата на клітковину, яка допомагає підтримувати енергію протягом усього дня, а мед – натуральний підсолоджувач, який додає не тільки солодкого смаку, але

Пиріг з лаваша, яблуками і корицею — лінивий рецепт

Харчування | 14:00, 03.04.2026

Пиріг з лаваша з яблуками та корицею формуємо в три шари, один із них — заливка з молока (або вершків) і яєць.

Куряча печінка по-французьки в духовці — рецепт

Харчування | 13:00, 03.04.2026

Куряча печінка по-французьки запікається в духовці під шапкою з моркви, цибулі й твердого сиру.

Який хліб не підвищує цукор у крові?

Харчування | 14:00, 02.04.2026

Якщо ви намагаєтеся підтримувати стабільний рівень цукру в крові, то не обов'язково виключати хліб з раціону. Вибір хліба з високим вмістом цільного зерна, клітковини і білка може допомогти в боротьбі з високим цукром.

Швидкий шоколадний пиріг на сковороді: найпростіший рецепт

Харчування | 13:00, 02.04.2026

Домашній пиріг можна готувати з будь-якого практично тіста. А якщо приготувати дуже просте, з борошна, молока і какао, ви отримаєте ідеальну основу для швидкого і легкого пирога на скороводі.

Вівсянка на сніданок може нашкодити

Харчування | 08:30, 02.04.2026

Вівсянку давно вважають одним із найкорисніших сніданків, але неправильний вибір пластівців і добавок може звести її користь нанівець. Фахівці наголошують, що головне звертати увагу на ступінь обробки продуктів і склад.