Готуємо спагетті зі смаженими печерицями та сиром

Проста та смачна страва. Спробуйте!

Інгредієнти:

спагетті - 300 грам
вершкове масло - 3 столові ложки
оливкова олія - 1 столова ложка
гриби - 150 грам
сіль - за смаком
свіжомелений чорний перець - за смаком
часник - 6 зубчиків
тертий сир - 1/2 чашки + трохи для сервірування
свіже листя петрушки - 2 столові ложки
спеції для спагетті - за смаком

Покроковий рецепт:

Закип'ятіть солону воду. Закиньте макарони і варіть доти, доки вони не досягнуть стану аль-денте (трохи недоготовлені). Це приблизно від 7 до 9 хвилин або відповідно до інструкції на упаковці.

3/4 склянки бульйону від спагетті злийте в склянку для подальшого використання. Решту води злийте, спагетті відкиньте на друшляк.

Тим часом, нагрійте 1 столову ложку оливкової олії та вершкового масла у великій сковороді на середньому вогні. Закиньте гриби, приправте сіллю та перцем і готуйте до золотистого кольору близько 5 хвилин.

Додайте часник і 2 столові ложки вершкового масла, що залишилися. Продовжуйте готувати ще 1 хвилину.

Додайте в сковороду приготовлені спагетті, відкладену воду та 1/2 чашки тертого сиру. Все закиньте, готуйте і доки вода не випарується, а сир не розплавиться (близько 2 хвилин).

Додайте петрушку, спеції для спагетті та ще раз перемішайте.

Подавати спагетті з грибами в неглибоких чашах, додатково присипати тертим сиром кожну порцію.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе