Готуємо спагетті зі смаженими печерицями та сиром

Проста та смачна страва. Спробуйте!

Інгредієнти:

спагетті - 300 грам
вершкове масло - 3 столові ложки
оливкова олія - 1 столова ложка
гриби - 150 грам
сіль - за смаком
свіжомелений чорний перець - за смаком
часник - 6 зубчиків
тертий сир - 1/2 чашки + трохи для сервірування
свіже листя петрушки - 2 столові ложки
спеції для спагетті - за смаком

Покроковий рецепт:

Закип'ятіть солону воду. Закиньте макарони і варіть доти, доки вони не досягнуть стану аль-денте (трохи недоготовлені). Це приблизно від 7 до 9 хвилин або відповідно до інструкції на упаковці.

3/4 склянки бульйону від спагетті злийте в склянку для подальшого використання. Решту води злийте, спагетті відкиньте на друшляк.

Тим часом, нагрійте 1 столову ложку оливкової олії та вершкового масла у великій сковороді на середньому вогні. Закиньте гриби, приправте сіллю та перцем і готуйте до золотистого кольору близько 5 хвилин.

Додайте часник і 2 столові ложки вершкового масла, що залишилися. Продовжуйте готувати ще 1 хвилину.

Додайте в сковороду приготовлені спагетті, відкладену воду та 1/2 чашки тертого сиру. Все закиньте, готуйте і доки вода не випарується, а сир не розплавиться (близько 2 хвилин).

Додайте петрушку, спеції для спагетті та ще раз перемішайте.

Подавати спагетті з грибами в неглибоких чашах, додатково присипати тертим сиром кожну порцію.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Каву офіційно визнали легальним антидепресантом

Здоров'я | 06:30, 24.03.2026

Вчені підтвердили, що 2-3 чашки бадьорості на день реально знижують рівень стресу і зберігають мозок від психічних збоїв.

Домашні цукерки, як чізкейк — рецепт без тіста

Харчування | 14:00, 23.03.2026

Кисломолочний жир середньої жирності, білий і темний шоколад — це все, що знадобиться для домашніх цукерок. На смак вони, як чізкейк.

Смаколики для дітей – домашнє м'яке вівсяне печиво

Харчування | 13:00, 23.03.2026

Домашнє печиво завжди краще і корисніше магазинного. А готувати його з дітьми – одне задоволення. Спробуйте приготувати це м’яке вівсяне печиво з хрумкою скоринкою, і ви будете в захваті.

Сніданок для школяра: готуємо курячі мафіни

Дитяче харчування | 14:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

Харчування | 13:00, 21.03.2026

Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.