Готуємо спагетті зі смаженими печерицями та сиром

Adoption
Date
  • 520 Переглядів
Проста та смачна страва. Спробуйте!

9968_spagetti-s-zharenymi-shampinonami-i-syrom-e1581861187853.jpg (59.53 Kb)

Інгредієнти:

спагетті - 300 грам
вершкове масло - 3 столові ложки
оливкова олія - 1 столова ложка
гриби - 150 грам
сіль - за смаком
свіжомелений чорний перець - за смаком
часник - 6 зубчиків
тертий сир - 1/2 чашки + трохи для сервірування
свіже листя петрушки - 2 столові ложки
спеції для спагетті - за смаком

Покроковий рецепт:

Закип'ятіть солону воду. Закиньте макарони і варіть доти, доки вони не досягнуть стану аль-денте (трохи недоготовлені). Це приблизно від 7 до 9 хвилин або відповідно до інструкції на упаковці.

3/4 склянки бульйону від спагетті злийте в склянку для подальшого використання. Решту води злийте, спагетті відкиньте на друшляк.

Тим часом, нагрійте 1 столову ложку оливкової олії та вершкового масла у великій сковороді на середньому вогні. Закиньте гриби, приправте сіллю та перцем і готуйте до золотистого кольору близько 5 хвилин.

Додайте часник і 2 столові ложки вершкового масла, що залишилися. Продовжуйте готувати ще 1 хвилину.

Додайте в сковороду приготовлені спагетті, відкладену воду та 1/2 чашки тертого сиру. Все закиньте, готуйте і доки вода не випарується, а сир не розплавиться (близько 2 хвилин).

Додайте петрушку, спеції для спагетті та ще раз перемішайте.

Подавати спагетті з грибами в неглибоких чашах, додатково присипати тертим сиром кожну порцію.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: спагетті, печериці, сир, рецепти, страви, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Тісто замішуємо на теплій воді з сухими або пресованими дріжджами. На бажання для легкої скоринки варений хліб можна трохи підпекти в духовці.

    Домашній варений хліб — рецепт з легким замісом

    Харчування | 20:14, 06.02.2026

    Тісто замішуємо на теплій воді з сухими або пресованими дріжджами. На бажання для легкої скоринки варений хліб можна трохи підпекти в духовці.

    Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ц

    Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

    Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

    Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

    М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей реце

    Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

    Харчування | 14:00, 03.02.2026

    М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.

    Це одна з наших улюблених бюджетних страв з рисом. Ну й простіша, звичайно, якщо мова про рисові запіканки.

    Проста рисова запіканка з фаршем — рецепт

    Харчування | 13:00, 03.02.2026

    Це одна з наших улюблених бюджетних страв з рисом. Ну й простіша, звичайно, якщо мова про рисові запіканки.

    Цей лінивий сирно-шоколадний пиріг збирається шарами: рідке шоколадне тісто заливають в форму, а зверху викладають густий кисломолочний сир, який під

    Лінивий сирно-шоколадний пиріг — смачний рецепт з дитинства

    Харчування | 14:00, 02.02.2026

    Цей лінивий сирно-шоколадний пиріг збирається шарами: рідке шоколадне тісто заливають в форму, а зверху викладають густий кисломолочний сир, який під час випікання тримає малюнок. Виходить м’яка, волога основа та яскравий сирний візерунок, що не зник

    Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве

    Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

    Харчування | 13:00, 02.02.2026

    Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове

    При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

    Почорнілі банани не можна давати дітям – у них з'являється алкоголь

    Дитяче харчування | 20:30, 01.02.2026

    При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

    Коментарі до новини