Готуємо суп з бринзою

Adoption
Date
  • 845 Переглядів
Суп з бринзою та капустою - це смачна та поживний страва, яка досить проста у приготуванні. Якщо ви любите смак бринзи та капусти, то цей рецепт обов'язково сподобається вам.

0790_istockphoto-1315038183-612x612.jpg (46.7 Kb)

Інгредієнти:

капуста - 300 грам;
картопля - 2 шт;
морква - 1 шт;
цибуля - 1 шт;
часник - 2 зубчики;
бринза - 100 грам;
сіль - за смаком;
перець - за смаком;
рослинна олія - 2 ст. л.;
вода - 1 л.

Приготування:

Почніть з підготовки овочів. Видаліть з капусти верхній шар та наріжте її дрібними шматочками. Обчистіть картоплю, моркву, цибулю та часник та наріжте їх дрібними шматочками.

Розігрійте сковороду на середньому вогні та додайте рослинну олію. Додайте цибулю та часник і обсмажте, доки вони не стануть золотистого кольору.

Додайте до цибулі та часнику моркву та картоплю та обсмажте на помірному вогні протягом 5-7 хвилин.

Додайте до сковороди капусту та обсмажте її протягом 5 хвилин.

Додайте до овочів 1 л води, посоліть та поперчіть за смаком. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь та варіть на помірному вогні протягом 20 хвилин, доки овочі не будуть готові.

Наріжте бринзу на невеликі шматочки та додайте її до супу за 5 хвилин до кінця приготування.

Після того, як суп з бринзою та капустою буде готовий, перебийте його блендером до стану пюре та розлийте по тарілках. Прикрасьте на свій смак.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: суп, бринза, крем-суп, мама, їжа, страви, рецепти, вечеря, готуємо вдома


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    М’ясо по-французьки з грибами та картоплею сподобається любителям цікавих картопляних запіканок із сиром і м’ясом у духовці. Для цієї страви можна бра

    М'ясо по-французьки з грибами і картоплею: рецепт

    Харчування | 14:00, 15.01.2026

    М’ясо по-французьки з грибами та картоплею сподобається любителям цікавих картопляних запіканок із сиром і м’ясом у духовці. Для цієї страви можна брати будь-яке м’ясо: курятину, індичку, але ми взяли свинину. Так само і з грибами: ми взяли звичайні

    Можна купити готову намазку, а можна приготувати бурякову пасту з волоськими горіхами. Вона має насичений колір, ніжний смак і м’яку текстуру.

    Бурякова паста з волоськими горіхами — корисна намазка для бутербродів

    Харчування | 13:00, 15.01.2026

    Можна купити готову намазку, а можна приготувати бурякову пасту з волоськими горіхами. Вона має насичений колір, ніжний смак і м’яку текстуру.

    Пропонуємо трохи простіший і менш калорійний рецепт — голубці з курячим фаршем на парі. Тут начинка загортається в листя пекінської капусти, що робить

    Голубці з курячим фаршем на парі — рецепт

    Харчування | 14:00, 14.01.2026

    Пропонуємо трохи простіший і менш калорійний рецепт — голубці з курячим фаршем на парі. Тут начинка загортається в листя пекінської капусти, що робить вироби зручнішими у формуванні.

    Набираєш тісто в кондитерський мішечок, формуєш голову та вушка, випікаєш — й оригінальне печиво «Ведмедики» до чаювання готове.

    Печиво для дітей «Ведмедики» — рецепт

    Харчування | 13:00, 14.01.2026

    Набираєш тісто в кондитерський мішечок, формуєш голову та вушка, випікаєш — й оригінальне печиво «Ведмедики» до чаювання готове.

    Дітям можна давати м'ятний чай, але з певними обмеженнями: не раніше 3-5 років, у невеликих кількостях, і краще після консультації з педіатром, оскіль

    Чи можна дітям пити м'ятний чай?

    Дитяче харчування | 19:30, 13.01.2026

    Дітям можна давати м'ятний чай, але з певними обмеженнями: не раніше 3-5 років, у невеликих кількостях, і краще після консультації з педіатром, оскільки він має заспокійливу дію і може посилювати симптоми при низькому тиску або печії, а також є можли

    Щоб запечена риба не вийшла сухою, спробуй поєднати її з овочами та яєчною заливкою. У такому форматі страва буде більш соковитою та з подвійною порці

    Риба, запечена в омлеті — рецепт

    Харчування | 14:00, 13.01.2026

    Щоб запечена риба не вийшла сухою, спробуй поєднати її з овочами та яєчною заливкою. У такому форматі страва буде більш соковитою та з подвійною порцією якісного білка. Тож як приготувати рибу, запечену в омлеті?

    Якщо ви не хочете довго стояти біля плити, повторіть цей рецепт печива з тріщинками із бюджетних інгредієнтів.

    Печиво з тріщинками, яке легко приготувати вдома

    Харчування | 13:00, 13.01.2026

    Якщо ви не хочете довго стояти біля плити, повторіть цей рецепт печива з тріщинками із бюджетних інгредієнтів.

    Коментарі до новини