Готуємо закуску з грибами та сиром

Ця закуска чудово виглядатиме на святковому столі, а в будні потішить вас і ваших домочадців ніжним сирним смаком з пікантною грибною ноткою.

Інгредієнти:

Листкове тісто - 1 пачка
Сир твердий – 200 г
Печериці дрібні - 200 г
Яйце куряче - 1 шт.
Вершкове масло - 1 ч.л.

Приготування:

Для приготування закуски з грибами та сиром можна брати готове заморожене листкове тісто, це дуже економить час.

Отже, розморожуємо листкове тісто, розгортаємо пласти до товщини приблизно 5 мм. Розкочувати листкове тісто потрібно в одному напрямку, щоб структура шарів не була пошкоджена.

За допомогою двох круглих форм будемо формувати колечка. Вирізаємо парну кількість кіл за допомогою більшої форми, потім за допомогою меншої вирізаємо серединку. Вийдуть кільця.

Переносимо заготовки на лист застелений пергаментом, трохи змащеним вершковим маслом.

Невеликі гриби миємо, обсушуємо, ріжемо навпіл. Обсмажуємо грибочки на олії до золотистого кольору кілька хвилин.

Сир нарізаємо скибочками. Сир може бути будь-яким, все залежить від вашого смаку.

Серединки кружечків тіста наколоти вилочкою (щоб не піднімалися при випіканні). На кухлі тіста викладаємо по шматочку сиру та по половинці грибочка.

Вирізані кільця укладаємо на кружки з начинкою.

За допомогою пензля покриваємо кожну корзинку збитим яйцем, а потім відправляємо деко в духовку, розігріту до 200 ° С на 10 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пісне лимонне печиво — рецепт без яєць

Харчування | 14:00, 24.03.2026

Пісне лимонне печиво — це ароматна домашня випічка з легкою цитрусовою ноткою. Тісто готується на рослинному маслі без яєць і молочних продуктів, тому печиво підходить для веганського або пісного меню. Після випікання воно стає ніжним і крихким, а то

Домашні іриски: як приготувати?

Харчування | 13:00, 24.03.2026

Їхній смак знайомий з дитинства кожному. Ці ласощі стали дуже популярними в часи СРСР. З ірису виготовляли невеликі м’які цукерки квадратної форми, які чудово смакують з чаєм. Такі цукерки можна легко приготувати вдома і порадувати близьких і дітей н

Каву офіційно визнали легальним антидепресантом

Здоров'я | 06:30, 24.03.2026

Вчені підтвердили, що 2-3 чашки бадьорості на день реально знижують рівень стресу і зберігають мозок від психічних збоїв.

Домашні цукерки, як чізкейк — рецепт без тіста

Харчування | 14:00, 23.03.2026

Кисломолочний жир середньої жирності, білий і темний шоколад — це все, що знадобиться для домашніх цукерок. На смак вони, як чізкейк.

Смаколики для дітей – домашнє м'яке вівсяне печиво

Харчування | 13:00, 23.03.2026

Домашнє печиво завжди краще і корисніше магазинного. А готувати його з дітьми – одне задоволення. Спробуйте приготувати це м’яке вівсяне печиво з хрумкою скоринкою, і ви будете в захваті.

Сніданок для школяра: готуємо курячі мафіни

Дитяче харчування | 14:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.