Кому не можна їсти вівсянку?

Вівсянка - популярний продукт для сніданку серед тих людей, які стежать за здоров'ям. Однак корисна вона не для всіх. Дієтолог, представник пресслужби Академії харчування та дієтології Роксана Ехсані розповіла, кому їсти вівсянку категорично заборонено.

Від вівсяної каші варто відмовитися людям, які не переносять багато клітковини або інших продуктів з високим її вмістом. В цьому випадку вівсянку краще замінити на рис або овес.

Людям, які старждають на глютенову хворобу, варто обов'язково пошукати сертифікований безглютеновий овес.

Дієтологиня зазначила, що важливим аспектом є і те, що додають в вівсянку. Наприклад, приправляючи кашу коричневим цукром, медом або кленовим сиропом, ви збільшуєте загальну кількість калорій та вуглеводів.

"Людям з преддіабетом і діабетом слід бути обережними, оскільки це може призвести до занадто високого підвищення рівня цукру в крові", – попередила Ехсані.

Експертка вважає, що від ароматизованої вівсянки варто відмовитися, оскільки вона зазвичай містить багато доданих інгредієнтів і цукру, які роблять зерна вівсянки шкідливими.

"Наприклад, вівсяні пластівці з кленовим сиропом і вівсяні пластівці з коричневим цукром, полуницею та вівсяні пластівці з вершками, зазвичай містять багато доданих інгредієнтів і цукру, які позбавляють поживні зерна корисності ", – стверджує Ехсані.

Дієтолог порадила замість солодощів додавати у вівсяну кашу горіхи, насіння та різні спеції. Також вона попередила, що краще готувати кашу не на цілісному молоці та вершках, які є джерелами холестерину, а на воді.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сливовий пиріг — рецепт на пісочному тісті

Харчування | 19:12, 08.02.2026

Для нього будемо використовувати розморожені сливи без кісточок. Фрукти дістаємо з холодильника заздалегідь і добре зціджуємо воду після їх розмороження.

Чи можна пити каву натщесерце?

Харчування | 07:30, 08.02.2026

Для багатьох із нас кава — це не просто напій, а ранковий ритуал, спосіб прокинутися чи момент тиші перед початком дня. Але чи варто її пити ще до першого приймання їжі, чи це безпечно, спробуємо розібратися.

Пиріг «Лінивий голубець» — рецепт для тих, хто не хоче крутити капустяне листя

Харчування | 14:00, 07.02.2026

Цей рецепт створили після того, як приготували ліниві голубці в каструлі. Тут також нам не доведеться крутити маленькі голубці. Лише перекладемо відварене листя капусти шарами обсмаженої начинки з фаршем. У кроках приготування докладно розписано, як

Морквяні кубики без випікання — рецепт швидкого десерту без духовки

Харчування | 13:00, 07.02.2026

Ці морквяні кубики без випікання мають м’яку і вологу текстуру, готуються з поживних інгредієнтів без рафінованого цукру, а на смак не поступаються класичному морквяному торту. Основу десерту складають волоські горіхи, морква, вівсяні пластівці та фі

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 00:30, 07.02.2026

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми. Замість цукру можна використовувати мед, щоб зробити млинці кориснішим

Десерт «Баварський крем з кавою» — готуємо без випікання за 30 хвилин

Харчування | 21:30, 06.02.2026

Для десерту «Баварський крем з кавою» також потрібне молоко, але можна готувати з нежирними вершками. Пропонуємо рецепт на 3-4 порції.

Домашній варений хліб — рецепт з легким замісом

Харчування | 20:14, 06.02.2026

Тісто замішуємо на теплій воді з сухими або пресованими дріжджами. На бажання для легкої скоринки варений хліб можна трохи підпекти в духовці.