Лактазна недостатність. Що варто про це знати батькам

Якщо у вас чи у ваших дітей є проблеми після вживання молока, то ця стаття саме для вас.

Більшість пацієнтів навіть не здогадуються про те, що поява здуття та болі у животі після випитої склянки молока є показниками наявності лактазної недостатності в організмі, а не наслідком вжитого неякісного молока.

Лактазна недостатність або непереносимість лактози – два терміни, що позначають один й той самий стан: неможливість людини перетравлювати молочний цукор лактозу через зниження з віком рівня лактази.

Лактоза – цукор , що міститься у молоці і є основним вуглеводним ресурсом у немовлят. Лактаза – фермент, що має руйнувати лактозу.

Чому взагалі виникла така проблема?

Через еволюцію. У всіх ссавців споживання цільного молока завершується у дитячому періоді з завершенням грудного вигодовування. Тому подальше продукування лактази – це витрата ресурсів. Споживання людиною молока та молочних продуктів протягом всього життя сприяло виникненню мутантного гену, який здатний продукувати лактазу довгий час. Але не всі є носіями такого гену, тому у деякої кількості людей з віком лактаза перестає продукуватись.

Якщо ферменту лактази у тонкому кишківнику мало або немає, молочний цукор лактоза потрапляє у товстий кишківник, де мікробіота перетворює її на метан, вуглекислий газ, воду. Гази розтягують кишківник – звідси болі та метеоризм. Також нерозщеплена лактоза натягує на себе воду та виникає діарея.

Більшість людей з недостатністю лактази не знають про свою особливість: вони або просто не п’ють молоко, або не пов’язують симптоми зі споживанням молока.

Як визначити, що у людини є недостатність лактози?

Прослідкувати за своїм станом. Випити зранку склянку молока та спостерігати;
Водневий тест. Спочатку вимірюється кількістю водню у видихаємому повітрі та рівень цукру у крові. Далі людина випиває 50 мл лактози. Для встановлення діагнозу недостатності лактози кількість водню у видихаємому повітрі повинна збільшуватися, а ось рівень цукру у крові має залишатися незмінним;
Найсучасніший метод – генетичне тестування, яке виявляє, носіям якого гену – активного чи виключеного є пацієнт. Даний метод гарний тим, що ніяких проколів та видихань водню не потрібно. Все що треба – це ватною паличкою пошкрябати себе по щоці та наступного дня отримати результат. Єдиний недолік – діагностика у перехідному періоді, коли ще не ясно, чи відключився вже ген у підлітка, чи ще ні.

Що робити, якщо лактазна недостатність встановлена?

Виключити цільне молоко та уважно читати етикетки у магазинах. Зараз лактозу додають у безліч продуктів. Вживати у великій кількості молочнокислі продукти.

Відмова від лактозовмістких продуктів ніяк не впливає на якість життя, а ось споживання молока при недостатності лактази має значні наслідки. Зокрема, хронічна діарея, що розвивається при постійному споживанні молока на тлі недостатності лактази, призведе до порушення всмоктування необхідних вітамінів та мінералів. Про це пише Одеський обласний центр громадського здоров'я.

Чим лактазна недостатність відрізняється від алергії на молоко?

Алергія – це реакція на білки, що містяться у молоці;
Алергія має свої характерні ознаки – висипання, анафілактичний шок, набряк Квінке.
Прояви алергії знімаються антигістамінними ліками;
При молочній алергії з дієти виключаються продукти з молочними білками, а не цукром.
Всім кефіру!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому не варто боятись картоплі на дієті?

Дієта для мами | 07:30, 14.11.2025

Їсти чи не їсти: роками точаться дискусії щодо того, чи варто їсти картоплю.

Як коров'яче молоко впливає на здоров'я дітей?

Дитяче харчування | 06:30, 14.11.2025

Канадські медики дослідили, що діти, які п'ють коров'яче молоко, краще ростуть.

6 продуктів, які здатні зіпсувати настрій

Здоров'я | 01:20, 14.11.2025

Їжа є основною частиною нашого життя, але сучасні люди часто споживають багато некорисних страв. Повсякденні продукти, які позбавлені важливих поживних речовин, мінералів та здорових жирів, також насичені рівнем цукру, пов'язані з депресією.

Чому треба їсти банани щодня?

Харчування | 00:30, 14.11.2025

Ми зібрали деякі корисні властивості цього фрукта.

Чому не можна пити чай з молоком?

Здоров'я | 23:30, 13.11.2025

Пити чай з молоком - це, може, й смачно, але це не корисно для здоров’я. Принаймні в цьому переконують німецькі вчені.

5 продуктів, які незамінні для здорової шкіри взимку

Харчування | 22:30, 13.11.2025

Якщо ви помітили, що ваша шкіра втратила здоровий вигляд – додайте у раціон ці продукти.

3 міфи про здоровий сніданок

Харчування | 20:30, 13.11.2025

Багато хто ігнорує ранковий прийом їжі через відсутність апетиту, а хтось твердо впевнений в тому, що з ранку можна їсти все, що завгодно.