Торт без випікання — з шоколадом і печивом

Глазур з молочного шоколаду, заварний крем, арахіс і шоколадне печиво за декілька хвилин поєднуються у смачний десерт. Треба лише зачекати, коли він застигне.

Інгредієнти:

Яйця курячі 1 шт.
Сіль за смаком
Цукор 50 г
Цукор ванільний 10 г
Борошно пшеничне 20 г
Крохмаль кукурудзяний 20 г
Молоко 3,2% 500 мл
Масло вершкове 73% 50 г
Шоколадне печиво 300 г
Шоколад молочний 180 г
Вершки 33% 90 г
Арахіс 90 г.

Приготуйте крем. Яйця, дрібку солі, цукор, ванільний цукор, борошно, кукурудзяний крохмаль перемішайте до однорідної маси. Влийте частинами молоко, розмішуючи. Варіть на середньому вогні, постійно помішуючи, до загустіння. Додайте вершкове масло, перемішайте. Готовий крем зніміть з вогню.

У форму викладіть шар печива, на нього частину гарячого крему. Розподіліть крем і сформуйте шари з решти печива і крему. Останнім має бути крем.

Приготуйте шоколадну глазур. Нагрійте вершки, але не кип’ятіть, і залийте ними наламаний шоколад. Розмішайте до однорідної маси. Додайте подрібнений арахіс, розмішайте і вилийте на торт.

Залиште торт остигати за кімнатної температури, потім поставте в холодильник для стабілізації.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе