Тертий пиріг: як приготувати швидкий десерт?

Солодке пісочне тісто має свої переваги, наприклад, його легко приготувати навіть початківцям, а будь-який десерт з нього виходить легким, хрустким та розсипчастим.

Інгредієнти:

Яйця курячі 3 шт.
Цукор 3/4 склянки
Масло вершкове 82% 200 г
Борошно пшеничне 4 склянки
Розпушувач 1 ч. л.
Повидло за смаком.

Подання:

Цукрова пудра за смаком.

Розтопіть вершкове масло на водяній бані або в мікрохвильовій печі, додайте цукор, яйця, розпушувач і просіяне борошно. Замісіть тісто, по консистенції воно має бути крутим.

Розділіть тісто на дві частини, меншу загорніть у харчову плівку та відправте в морозильну камеру на 5-10 хвилин.

Частину тіста, що залишилася, розкачайте і викладіть на змащене соняшниковою олією деко. Поступово розподіліть його по всій поверхні. На тісто викладіть повидло або будь-яке рідке варення.

Тепер дістаньте з морозильника другу частину тіста і натріть на великій тертці зверху на повидло.

Нагрійте духовку до 180°С. Випікайте пиріг приблизно 30-40 хвилин до утворення румʼяної скоринки. Дайте готовому пирогу охолонути і посипте цукровою пудрою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавуновий сік на зиму: рецепт, який здивує кожного

Харчування | 10:24, 16.08.2026

Кавуни вже з’явилися на українських прилавках, але сезон соковитих ягід швидко закінчиться. Один зі способів зберегти їхній смак до зими — приготувати домашній кавуновий сік.

Як приготувати оладки з кабачків

Харчування | 01:29, 16.08.2026

Кабачкові оладки — проста й універсальна страва, яку можна приготувати на сніданок, обід або легку вечерю. Вони добре смакують зі сметаною, різноманітними соусами та свіжою зеленню, а завдяки нейтральному смаку кабачків легко поєднуються з багатьма і

Суботній рецепт: Шоколадний брауні з кабачком

Харчування | 10:18, 15.08.2026

Неймовірно вологий, мега шоколадний та ніжний брауні, у якому ніхто не вгадає секретний інгредієнт! Натертий кабачок дарує випічці ту саму фірмову соковиту текстуру класичного брауні, але абсолютно не відчувається на смак. Справжня знахідка для сезон

Смачні стейки з капусти в духовці: як приготувати

Харчування | 23:03, 14.08.2026

Капусту можна приготувати так, щоб вона стала головною стравою на столі. Для цього достатньо нарізати овоч товстими скибочками, додати просту ароматну глазур і запекти в духовці. Капустяні стейки виходять рум’яними, м’якими всередині та з насиченим с

У TikTok завірусився новий рецепт морозива

Харчування | 08:59, 14.08.2026

У TikTok та Instagram набрав популярності літній десерт, для якого потрібні лише заморожений фрукт і вершки або кокосове молоко. Найвідоміша версія готується прямо в половині кавуна.

Жодних омлетів: як насправді готують яйця в Японії

Харчування | 00:14, 14.08.2026

Яйце з кремовим жовтком і тонкою свинячою скоринкою – простий, але дуже ефектний японський варіант подачі. Його секрет у точному варінні, швидкому охолодженні та короткому обсмажуванні без зайвого клопоту.

Французький cніданок, заради якого хочеться прокинутися раніше

Харчування | 10:27, 13.08.2026

Французька кухня асоціюється з вишуканими стравами, але далеко не всі вони потребують багато часу. Один із найулюбленіших варіантів для сніданку у Франції — запечений тост із сиром і шинкою (Croque Monsieur). Його можна приготувати менш ніж за 20 хви