Фаршировані помідори з м'ясом і картопляним пюре, запечені у духовці

Апетитні та прості у приготуванні ці фаршировані помідори з фаршем під сирною скоринкою стануть ідеальною стравою на обід або вечерю.

Інгредієнти:

Томати 11 шт.
Сир твердий 100 г.

Для начинки:

Цибуля ріпчаста 1 шт.
М’ясний фарш 500 г
Картопляне пюре 4 ст. л.
Сир твердий 60 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Масло вершкове несолоне 40 г.

Приготуйте начинку: зваріть три картоплини, додайте 20 г масла, сіль і пюруйте її.

Цибулю почистьте, дрібно наріжте й обсмажте на решті масла до прозорості. Додайте фарш, сіль, перець і смажте, помішуючи, 7-8 хвилин.

Потім до фаршу додайте картопляне пюре, тертий сир і ретельно перемішайте.

Помідори помийте, зріжте верхівки й ложкою видаліть з них середину. Щільно наповніть помідори приготовленою начинкою і помістіть на деко.

Посипте рештою тертого сиру та запікайте 30 хвилин при температурі 180°C.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавуновий сік на зиму: рецепт, який здивує кожного

Харчування | 10:24, 16.08.2026

Кавуни вже з’явилися на українських прилавках, але сезон соковитих ягід швидко закінчиться. Один зі способів зберегти їхній смак до зими — приготувати домашній кавуновий сік.

Як приготувати оладки з кабачків

Харчування | 01:29, 16.08.2026

Кабачкові оладки — проста й універсальна страва, яку можна приготувати на сніданок, обід або легку вечерю. Вони добре смакують зі сметаною, різноманітними соусами та свіжою зеленню, а завдяки нейтральному смаку кабачків легко поєднуються з багатьма і

Суботній рецепт: Шоколадний брауні з кабачком

Харчування | 10:18, 15.08.2026

Неймовірно вологий, мега шоколадний та ніжний брауні, у якому ніхто не вгадає секретний інгредієнт! Натертий кабачок дарує випічці ту саму фірмову соковиту текстуру класичного брауні, але абсолютно не відчувається на смак. Справжня знахідка для сезон

Смачні стейки з капусти в духовці: як приготувати

Харчування | 23:03, 14.08.2026

Капусту можна приготувати так, щоб вона стала головною стравою на столі. Для цього достатньо нарізати овоч товстими скибочками, додати просту ароматну глазур і запекти в духовці. Капустяні стейки виходять рум’яними, м’якими всередині та з насиченим с

У TikTok завірусився новий рецепт морозива

Харчування | 08:59, 14.08.2026

У TikTok та Instagram набрав популярності літній десерт, для якого потрібні лише заморожений фрукт і вершки або кокосове молоко. Найвідоміша версія готується прямо в половині кавуна.

Жодних омлетів: як насправді готують яйця в Японії

Харчування | 00:14, 14.08.2026

Яйце з кремовим жовтком і тонкою свинячою скоринкою – простий, але дуже ефектний японський варіант подачі. Його секрет у точному варінні, швидкому охолодженні та короткому обсмажуванні без зайвого клопоту.

Французький cніданок, заради якого хочеться прокинутися раніше

Харчування | 10:27, 13.08.2026

Французька кухня асоціюється з вишуканими стравами, але далеко не всі вони потребують багато часу. Один із найулюбленіших варіантів для сніданку у Франції — запечений тост із сиром і шинкою (Croque Monsieur). Його можна приготувати менш ніж за 20 хви