Як приготувати заварний крем у мікрохвильовці?

Вишуканий і бархатистий, він стане чудовою начинкою для тортів, пирогів, тістечок і будь-яких десертів.

Інгредієнти:

Молоко 2,5% 500 мл
Крохмаль кукурудзяний 50 г
Яйце куряче, жовток 3 шт.
Цукрова пудра 90 г
Ваніль, стручок 1 шт.
Лимон, цедра 20 г.

Влийте молоко в миску з насінням стручка ванілі і прогрійте у мікрохвильовій печі 3 хвилини.

В окремій мисці змішайте жовтки із цукровою пудрою, додайте крохмаль і збивайте.

Потроху вливайте гаряче молоко в миску з рештою інгредієнтів, перемішуючи вінчиком.

Поставте миску в мікрохвильову піч на максимальну температуру на 1 хвилину.

Додайте в крем натерту цедру лимона, перемішайте і дайте йому охолонути в холодильнику.

Перед використанням дайте заварному крему настоятися близько 10 хвилин. Зберігайте його в холодильнику, накривши харчовою плівкою, до використання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе