Як приготувати заварний крем у мікрохвильовці?

Вишуканий і бархатистий, він стане чудовою начинкою для тортів, пирогів, тістечок і будь-яких десертів.

Інгредієнти:

Молоко 2,5% 500 мл
Крохмаль кукурудзяний 50 г
Яйце куряче, жовток 3 шт.
Цукрова пудра 90 г
Ваніль, стручок 1 шт.
Лимон, цедра 20 г.

Влийте молоко в миску з насінням стручка ванілі і прогрійте у мікрохвильовій печі 3 хвилини.

В окремій мисці змішайте жовтки із цукровою пудрою, додайте крохмаль і збивайте.

Потроху вливайте гаряче молоко в миску з рештою інгредієнтів, перемішуючи вінчиком.

Поставте миску в мікрохвильову піч на максимальну температуру на 1 хвилину.

Додайте в крем натерту цедру лимона, перемішайте і дайте йому охолонути в холодильнику.

Перед використанням дайте заварному крему настоятися близько 10 хвилин. Зберігайте його в холодильнику, накривши харчовою плівкою, до використання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Морквяні цукерки для дітей — рецепт

Харчування | 17:52, 15.11.2025

Морквяні цукерки для дітей — це швидкий рецепт десерту з яскравим овочем, вівсянкою, кокосом і теплою корицею.

Оладки на кефірі — ніжні та повітряні, як у дитинстві

Харчування | 14:00, 15.11.2025

Оладки на кефірі — класика, яка завжди рятує, коли хочеться чогось теплого й домашнього без зайвого клопоту. Просто змішуємо інгредієнти, даємо тісту трохи постояти й обсмажуємо оладки до м’якої, пухкої серединки та рум’яної скоринки.

Смачні крильця з соєвим соусом і колою — рецепт

Харчування | 13:00, 15.11.2025

Готують курячі крильця на сковороді та в духовці.

Які продукти треба додати у свій раціон в листопаді?

Харчування | 22:30, 14.11.2025

Листопад – складний місяць і емоційно, і фізично. Спад енергії, постійний морок на вулиці і холод, пік осінньої депресії, слабкий імунітет і непереборне бажання поласувати чимось шкідливим, щоб хоч якось підняти собі настрій.

Коли можна їсти випічку і не турбуватись про фігуру?

Дієта для мами | 21:30, 14.11.2025

Всім відомо, що випічка шкідлива для фігури. Саме тому з раціону правильного харчування виключають хліб, солодку випічку та макарони. Але це може бути шкідливо для жіночого здоров'я.

5 причин, чому вам варто включити солоні огірки в зимовий раціон

Здоров'я | 19:30, 14.11.2025

Солоні огірки вважають чудовим доповненням до картоплі-пюре і обов’язково до святкового олів’є. Тому не пропустіть можливість поласувати цим продуктом в холодний сезон. Зверніть увагу на 5 наступних причин, чому солоні огірки такі корисні.

Чому не варто боятись картоплі на дієті?

Дієта для мами | 07:30, 14.11.2025

Їсти чи не їсти: роками точаться дискусії щодо того, чи варто їсти картоплю.