Родинний рецепт: сирні мафіни на сніданок

Adoption
Date
  • 1227 Переглядів
Мафіни виходять вишуканими й повітряними, та смакують з будь-якими свіжими ягодами, варенням медом чи іншими додатками.

5942_13.jpeg (67.5 Kb)

Інгредієнти:

Сир кисломолочний 600 г
Яйця курячі 1 шт.
Манна крупа 3 ст. л.
Сметана 20% 2 ст. л.
Цукор 1 ч. л.
Ваніль 1/6 ч. л.
Кориця мелена 1/4 ч. л.
Родзинки 50 г.

Для подачі:

Цукрова пудра за смаком
Сметана 20% за смаком
Ягоди за смаком.

Замочіть в окремій мисці родзинки.

Викладіть кисломолочний сир в миску й розімніть виделкою. Додайте яйце, манну крупу, сметану, ваніль, корицю й цукор. Добре перемішайте інгредієнти й залиште на 20 хвилин при кімнатній температурі. Накрийте миску рушником або харчовою плівкою.

Примітка: у вас немає 20 хвилин на відпочинок тіста? Пропустіть цей пункт, а родзинки замочіть звечора.

Розігрійте духовку до 180°С. підготуйте силіконові формочки для випікання мафінів.

Примітка: авторка рецепта використала формочку на 12 мафінів.

Злийте воду з родзинок. Додайте родзинки в миску з тістом й перемішайте інгредієнти. Розкладіть тісто по формочках, але не кладіть багато, заповніть приблизно 2/3 об’єму комірки. Випікайте мафіни 45 хвилин, після чого остудіть у формочках, вийміть й подавайте разом зі сметаною, цукровою пудрою й улюбленими сезонними ягодами.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: сирні мафіни


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття

    Чим снідати, щоб почуватися добре

    Харчування | 10:03, 07.09.2026

    Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

    Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно

    Експерти назвали точний час заварювання чаю

    Харчування | 11:22, 05.09.2026

    Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

    Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецепті

    Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

    Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

    Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

    З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна

    Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

    Харчування | 10:56, 02.09.2026

    З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

    Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

    Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

    Харчування | 10:23, 02.09.2026

    Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

    Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийду

    Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

    Харчування | 09:30, 30.08.2026

    Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

    Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тис

    Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

    Харчування | 23:55, 28.08.2026

    Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе

    Коментарі до новини