Незвичний рецепт: Солоні сирники на сніданок

Ми звикли, що сирники — це завжди про солодке. Що готують їх зі свіжими або сушеними ягодами, додають цукор та ваніль і подають з варенням, медом або згущеним молоком. І це дійсно смачно. Але солоні сирники — це зовсім інший вид гастрономічного задоволення. І дітям вони теж сподобаються.

Інгредієнти:

Сир кисломолочний 500 г
Часник, зубчики 2 шт.
Томати в’ялені в олії 30 г
Яйця курячі 1 шт.
Петрушка, гілочка 7 шт.
Борошно пшеничне 2 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія.

Сир перетерти через сито або подрібнити блендером. Це потрібно, щоб сирники були пухкими та ніжними і в тісті не було грудочок сиру.

Часник, в’ялені томати та петрушку дрібно посікти ножем. Додати все до сиру, вбити яйце, посолити й поперчити до смаку. Додати борошно і все добре вимішати.

Змочити руки у воді та сформувати сирнички (руки треба змочувати обов’язково, інакше сир прилипатиме до рук). Обваляти кожний сирничок у паніровці — борошні, манці або панірувальних сухарях.

Викладати на добре розігріту та змащену олією пательню та смажити на середньому вогні до золотистого кольору з обох боків.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Часте вживання енергетиків призводить до ампутації кінцівок

Харчування | 07:30, 16.11.2025

Лікарі попереджають, що короткий приплив сил може спричинити втрату кінцівок.

Сирні пончики на соді — рецепт

Харчування | 19:00, 15.11.2025

У нас вийдуть класичні сирні пончики, які смажаться в глибокій сковороді. Тісто дуже швидко замісимо на соді.

Омлет для дітей — пухкий і ароматний варіант

Харчування | 18:25, 15.11.2025

За цим рецептом омлету спочатку трохи прогріваємо помідор з орегано, а потім заливаємо яйцями й посипаємо сиром. Приготуй — і отримаєш м’яку, ароматну страву, зручну навіть для малюків, які тільки знайомляться з новими смаками.

Морквяні цукерки для дітей — рецепт

Харчування | 17:52, 15.11.2025

Морквяні цукерки для дітей — це швидкий рецепт десерту з яскравим овочем, вівсянкою, кокосом і теплою корицею.

Оладки на кефірі — ніжні та повітряні, як у дитинстві

Харчування | 14:00, 15.11.2025

Оладки на кефірі — класика, яка завжди рятує, коли хочеться чогось теплого й домашнього без зайвого клопоту. Просто змішуємо інгредієнти, даємо тісту трохи постояти й обсмажуємо оладки до м’якої, пухкої серединки та рум’яної скоринки.

Смачні крильця з соєвим соусом і колою — рецепт

Харчування | 13:00, 15.11.2025

Готують курячі крильця на сковороді та в духовці.

Які продукти треба додати у свій раціон в листопаді?

Харчування | 22:30, 14.11.2025

Листопад – складний місяць і емоційно, і фізично. Спад енергії, постійний морок на вулиці і холод, пік осінньої депресії, слабкий імунітет і непереборне бажання поласувати чимось шкідливим, щоб хоч якось підняти собі настрій.