Готуємо желейний торт легко

Для торта можна взяти полуницю, малину або будь-які інші свіжі ягоди чи фрукти.

Інгредієнти (на форму 16-18 см):

кокосове або звичайне молоко — 400 мл
насіння чіа — 40 г
згущене молоко — за смаком (можна взяти цукрозамінник);
желатин — 20 г + 100 мл холодної води;
фрукти/ягоди
желе — 1 упаковка.

Спосіб приготування:

Чіа потрібно замочити в кокосовому молоці на дві години. Желатин залити водою, перемішати й залишити на п'ять хвилин, щоб він набряк. Після цього його потрібно розтопити на водяній бані або в мікрохвильовці, але не доводити до кипіння.

Додати до чіа з кокосовим молоком згущене молоко, тонкою цівкою влити розтоплений желатин і добре перемішати. Перелити масу в роз'ємну форму, застелену плівкою або пергаментом, викласти зверху ягоди або фрукти, злегка втопити їх. Поставити форму в холодильник до застигання вмісту.

Поки маса застигає, необхідно заварити желе, як зазначено на упаковці. Дати йому повністю охолонути за кімнатної температури і залити торт. Відправити форму назад у холодильник до повного застигання желе. Під час подачі вийняти торт із форми й акуратно перекласти на блюдо.



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Японський омлет на водяній бані — ніжний рецепт

Харчування | 15:00, 16.11.2025

Яйця збиваємо, заливаємо окропом, запікаємо на пару. Подаємо з соєвим соусом, зеленою цибулею та кунжутом — чудова ідея для легкого обіду чи ранкового перекусу.

Піца з кисломолочного сиру для дітей — з томатним соусом, моцарелою і пармезаном

Харчування | 14:00, 16.11.2025

Домашня піца з кисломолочного сиру для дітей, яку можна приготувати всього за пів години, і навіть без дріжджів. Основу робимо з кисломолочного сиру, а зверху — улюблене поєднання томатного соусу, моцарели та пармезану. Виходить м’яка й ароматна піца

Млинці «Зебра» — рецепт креативного десерту

Харчування | 13:00, 16.11.2025

Дітям така страва дуже сподобається, до того ж готувати зебромлинці нескладно. Потрібно трішки какао та один обережний рух по колу!

Часте вживання енергетиків призводить до ампутації кінцівок

Харчування | 07:30, 16.11.2025

Лікарі попереджають, що короткий приплив сил може спричинити втрату кінцівок.

Сирні пончики на соді — рецепт

Харчування | 19:00, 15.11.2025

У нас вийдуть класичні сирні пончики, які смажаться в глибокій сковороді. Тісто дуже швидко замісимо на соді.

Омлет для дітей — пухкий і ароматний варіант

Харчування | 18:25, 15.11.2025

За цим рецептом омлету спочатку трохи прогріваємо помідор з орегано, а потім заливаємо яйцями й посипаємо сиром. Приготуй — і отримаєш м’яку, ароматну страву, зручну навіть для малюків, які тільки знайомляться з новими смаками.

Морквяні цукерки для дітей — рецепт

Харчування | 17:52, 15.11.2025

Морквяні цукерки для дітей — це швидкий рецепт десерту з яскравим овочем, вівсянкою, кокосом і теплою корицею.