Які помідори не можна додавати до раціону мамі?

Adoption
Date
  • 513 Переглядів
У традиційній китайській медицині вважається, що помідори зміцнюють здоров’я кишечника і селезінки, покращують процес травлення, підтримують водний баланс в організмі і допомагають краще засвоювати їжу. Крім того, вони мають жарознижувальний, сечогінний і проносний ефект. Сучасна медицина давно довела, що помідори дають тілу захист від сонячного випромінювання, покращують стан шкіри та мають протираковий вплив. Однак існує безліч видів цього овоча і деякі з них, навпаки, небезпечні для здоров’я.

6033_4.jpg (41.46 Kb)


Нестиглі плоди
Не рекомендується вживати недозрілі помідори. Вони містять токсичні речовини: соланін, томатин і картопляний токсин. Як правило, ці компоненти зустрічаються у складі пасльонових рослин – картоплі, баклажанах та помідорах.

Соланін подразнює слизову оболонку органів ШКТ, а при великій концентрації може викликати центральний параліч, гемоліз або сильне харчове отруєння. Причому симптоми отруєння можуть виникнути майже відразу після вживання цілого незрілого помідора.

Лише в міру дозрівання вміст соланіну в томатах починає знижуватися, а потім речовина зовсім зникає зі складу овочів. Головне – вибирати стиглі плоди.

Гнилі та з плямами
Небезпеку становлять і помідори з темними п’ятами та слідами гнилі. Це означає, що овоч заражений альтернарією – грибком, який метаболізує токсин альтернаріоз. Він своєю чергою провокує розвиток онкології та інших небезпечних захворювань.

Видалення гнилої та темної частини не допоможе «очистити» овоч від токсичних речовин. Справа в тому, що токсин встигає проникнути в чисту м’якоть і поширитися по всьому плоду. Тому гнилий помідор краще викинути.

Кому не можна їсти помідори
Якщо ви вибрали чистий і зрілий томат, варто подумати про свій поточний стан здоров’я. Для деяких людей ці овочі можуть бути небезпечними. Зокрема, їх не рекомендується вживати людям, які страждають від гострого гастроентериту чи гострої бацилярної дизентерії. Не рекомендується додавати до раціону помідори і тим, хто страждає від подагри або гіперурикемії.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: помідори, користь і шкода


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Кавуни вже з’явилися на українських прилавках, але сезон соковитих ягід швидко закінчиться. Один зі способів зберегти їхній смак до зими — приготувати

    Кавуновий сік на зиму: рецепт, який здивує кожного

    Харчування | 10:24, 16.08.2026

    Кавуни вже з’явилися на українських прилавках, але сезон соковитих ягід швидко закінчиться. Один зі способів зберегти їхній смак до зими — приготувати домашній кавуновий сік.

    Кабачкові оладки — проста й універсальна страва, яку можна приготувати на сніданок, обід або легку вечерю. Вони добре смакують зі сметаною, різноманіт

    Як приготувати оладки з кабачків

    Харчування | 01:29, 16.08.2026

    Кабачкові оладки — проста й універсальна страва, яку можна приготувати на сніданок, обід або легку вечерю. Вони добре смакують зі сметаною, різноманітними соусами та свіжою зеленню, а завдяки нейтральному смаку кабачків легко поєднуються з багатьма і

    Неймовірно вологий, мега шоколадний та ніжний брауні, у якому ніхто не вгадає секретний інгредієнт! Натертий кабачок дарує випічці ту саму фірмову сок

    Суботній рецепт: Шоколадний брауні з кабачком

    Харчування | 10:18, 15.08.2026

    Неймовірно вологий, мега шоколадний та ніжний брауні, у якому ніхто не вгадає секретний інгредієнт! Натертий кабачок дарує випічці ту саму фірмову соковиту текстуру класичного брауні, але абсолютно не відчувається на смак. Справжня знахідка для сезон

    Капусту можна приготувати так, щоб вона стала головною стравою на столі. Для цього достатньо нарізати овоч товстими скибочками, додати просту ароматну

    Смачні стейки з капусти в духовці: як приготувати

    Харчування | 23:03, 14.08.2026

    Капусту можна приготувати так, щоб вона стала головною стравою на столі. Для цього достатньо нарізати овоч товстими скибочками, додати просту ароматну глазур і запекти в духовці. Капустяні стейки виходять рум’яними, м’якими всередині та з насиченим с

    У TikTok та Instagram набрав популярності літній десерт, для якого потрібні лише заморожений фрукт і вершки або кокосове молоко. Найвідоміша версія го

    У TikTok завірусився новий рецепт морозива

    Харчування | 08:59, 14.08.2026

    У TikTok та Instagram набрав популярності літній десерт, для якого потрібні лише заморожений фрукт і вершки або кокосове молоко. Найвідоміша версія готується прямо в половині кавуна.

    Яйце з кремовим жовтком і тонкою свинячою скоринкою – простий, але дуже ефектний японський варіант подачі. Його секрет у точному варінні, швидкому охо

    Жодних омлетів: як насправді готують яйця в Японії

    Харчування | 00:14, 14.08.2026

    Яйце з кремовим жовтком і тонкою свинячою скоринкою – простий, але дуже ефектний японський варіант подачі. Його секрет у точному варінні, швидкому охолодженні та короткому обсмажуванні без зайвого клопоту.

    Французька кухня асоціюється з вишуканими стравами, але далеко не всі вони потребують багато часу. Один із найулюбленіших варіантів для сніданку у Фра

    Французький cніданок, заради якого хочеться прокинутися раніше

    Харчування | 10:27, 13.08.2026

    Французька кухня асоціюється з вишуканими стравами, але далеко не всі вони потребують багато часу. Один із найулюбленіших варіантів для сніданку у Франції — запечений тост із сиром і шинкою (Croque Monsieur). Його можна приготувати менш ніж за 20 хви

    Коментарі до новини