Кава з круасанами: що ще не можна їсти на сніданок?

Багато з нас обожнюють солодкі ніданки, зокрема каву з креасанами. Чому цього робити не варто?

Це подразнює шлунок, створює навантаження на печінку та підшлункову залозу та різко підвищує рівень глюкози в крові. Що має бути на нашій тарілці зранку, пояснила польська дієтологиня Каміла Заблоцька.

«Варіантів дійсно багато. Залежно від пори року та індивідуальних уподобань, ми можемо складати наш сніданок по-різному. Ми можемо їсти його й солодким, і солоним, і гарячим, і холодним. Проте головне, щоб він був збалансованим, — говорить Каміла Заблоцька. — Для цього варто обирати продукти, багаті на білок, який дасть нам відчуття ситості. Це може бути сир, яйця, йогурт або якісна м'ясна чи рибна нарізка. Складні вуглеводи можна знайти в зернових продуктах, таких як цільнозерновий хліб і вівсянка. І не забуваймо про клітковину, яка забезпечує правильну роботу кишківника та підвищує відчуття ситості. Вона міститься переважно у фруктах та овочах, а також у вищезгаданих зернових продуктах, які додатково забезпечують нас численними вітамінами та мінералами».

Експертка пояснює, що до сніданку також варто додавати продукти, багаті на якісні жири, такі як авокадо, гарбузове насіння, соняшникове насіння, горіхи або лляне насіння.

«Давайте зосередимося на якості продуктів, які ми обираємо, і прочитаємо етикетки. Ковбаси з довгими та незрозумілими інгредієнтами або круасани з пальмовою олією та глюкозно-фруктозним сиропом, безумовно, не найкращий вибір, якщо ми хочемо піклуватися про своє здоров'я і фігуру. Деякі люди заявляють, що не відчувають голоду вранці. Це може бути пов'язано з надто насиченою та пізньою вечерею або з роками сформованою звичкою, яку можна поступово змінити, вводячи невеликі рідкі прийоми їжі, наприклад, у вигляді фруктового смузі з вівсянкою і насінням чіа».

Сніданок — найважливіше вживання їжі протягом дня. Але він не буде таким, якщо ми не будемо розсудливими. Існують продукти, які зашкодять, а не допоможуть.

«Наприклад, це банани. Хоча вони дуже корисні, не обов'язково тягнутися до них одразу після пробудження. Магній, що міститься в них, може порушити наш магнієво-кальцієвий баланс. Через пектин вони важко перетравлюються. Мандарини, апельсини або грейпфрути шкодять ніжній слизовій оболонці шлунка. Ефекту довго чекати не доведеться. І я не думаю, що хтось із нас хоче боротися з печією вранці…

Дріжджові булки та круасани — це справжня калорійна бомба. Але не це головне. Солодкі булочки та випічка містять велику кількість цукру. В результаті організм починає виділяти підвищену кількість інсуліну, щоб знизити рівень глюкози в крові. Це створює навантаження на підшлункову залозу. Підвищення рівня цукру в крові з подальшим швидким падінням означає, що після солодкого сніданку ми одразу ж знову відчуваємо голод.

Не можете уявити собі ранок без кави? Ймовірно, вам доведеться… Щоденна чашка кави, випита натщесерце, подразнює шлунок і створює навантаження на печінку та підшлункову залозу. Кава також збільшує кількість кислоти в шлунку. Результатом може бути виразка", — розповіла дієтологиня.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Риба, запечена в омлеті — рецепт

Харчування | 14:00, 13.01.2026

Щоб запечена риба не вийшла сухою, спробуй поєднати її з овочами та яєчною заливкою. У такому форматі страва буде більш соковитою та з подвійною порцією якісного білка. Тож як приготувати рибу, запечену в омлеті?

Печиво з тріщинками, яке легко приготувати вдома

Харчування | 13:00, 13.01.2026

Якщо ви не хочете довго стояти біля плити, повторіть цей рецепт печива з тріщинками із бюджетних інгредієнтів.

Кому не можна пити какао перед сном?

Здоров'я | 00:30, 13.01.2026

Дієтолог-ендокринолог Анастасія розповіла, можна какао на ніч чи ні. Вона вважає, що гарячий шоколад або просто какао - це напій, до складу якого входять какао-боби, молоко або вершки та цукор. Какао зазвичай можна пити на ніч, оскільки в ньому містя

Що забрати з раціону, щоб зникли набряки і мішки під очима?

Здоров'я | 22:30, 12.01.2026

Експерти кажуть, що немає "корисних" та "шкідливих" продуктів. Загрозу представляє зловживання будь-якою їжею, навіть тієї, яка багата на вітаміни, мінерали та інші необхідні для підтримки здоров'я мікроелементи. Те саме стосується і молока та молочн

Що зробити, щоб авокадо не темніло?

Харчування | 21:30, 12.01.2026

Щоб авокадо довше залишалося свіжим, зберігайте його в холодильнику разом із лимоном. Низька температура уповільнює роботу ферментів, які відповідають за дозрівання, а лимон запобігає пошкодженню шкірки. Такий метод дозволяє зберегти фрукт свіжим до

Який рис найкорисніший?

Харчування | 19:30, 12.01.2026

Рис буває круглий і довгий, білий і пропарений, а ще бурий, червоний і коричневий. Сама по собі крупа дуже поживна і, крім вуглеводів, містить також білки та мінерали - калій, кальцій, магній, фосфор, а ще - мало жирів. Але користь рису залежить від

Апельсинове печиво на сковороді — простий рецепт

Харчування | 14:00, 12.01.2026

Апельсинове печиво на сковороді — це чудовий варіант для тих, хто хоче швидко приготувати щось смачне без духовки. Печиво має яскравий цитрусовий аромат, хрустку скоринку і ніжну текстуру. Простий процес приготування та мінімум інгредієнтів роблять а