Інгредієнти:
Куряча грудка 2 шт.
Сіль морська і перець чорний мелений за смаком
Олія оливкова 12 мл
Масло вершкове 73% 20 г
Соус песто 170 г
Сир моцарела 170 г
Томати чері 8 шт.
Бальзамічний крем і базилік зелений пучок за смаком.
Підготуйте інгредієнти. Зніміть з курячих грудок шкіру, видаліть кісточки. Натріть сир. Наріжте кільцями помідори, подрібніть базилік.
Розігрійте духовку до 200 °С.
Тонким гострим ножем розріжте курячі грудки вздовж навпіл. Приправте з обох боків морською сіллю і свіжомеленим чорним перцем.
Розігрійте велику сковороду, на середньому вогні з олією й вершковим маслом. Щойно масло розтопиться в олії, обережно додайте курячі грудки на сковороду.
Готуйте з кожного боку до легкої рум’яності, приблизно по 3-4 хвилини. Акуратно вийміть зі сковороди.
Натріть верхівки кожної курячої грудки соусом песто з базиліком, приблизно по 1-2 столові ложки на кожне філе. Зверху на кожну курячу грудку покладіть моцарелу й кілька помідорів.
Переставте сковороду в духовку і готуйте протягом 10-12 хвилин.
Вийміть з духовки й прикрасьте свіжим базиліком і крапелькою бальзамічної глазурі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: курячі грудки, капрезе
Цікаво також:
Новини по темі
Гарячий шоколадний сметанник — рецепт
Харчування | 14:00, 17.12.2025
Запечене рибне філе з вівсяно-сирною скоринкою — рецепт
Харчування | 13:00, 17.12.2025
Скільки цукерок можна з'їсти на день без шкоди здоров'ю?
Харчування | 06:30, 17.12.2025
8 найкращих овочів для зменшення жиру на животі
Харчування | 01:30, 17.12.2025
Кому не можна їсти кутю, щоб не нашкодити здоров'ю?
Харчування | 00:30, 17.12.2025
Про згубний вплив пізніх перекусів на здоров'я
Харчування | 21:30, 16.12.2025
Святкові зірки з листкового тіста — хрустка закуска з намазкою
Харчування | 14:00, 16.12.2025