Плавлений сир без тваринних складників — ще один крутезний винахід веганської кухні. Сир вийде чудовий, головне — чітко йти по рецепту!
Інгредієнти:
Тофу 200 г
Дезактивовані дріжджі 80 г
Молоко рослинне 60 мл
Лимон, сік 30 мл
Оцет яблучний 10 мл
Кріп, гілочка 3 шт.
Сіль морська за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Часник сушений за смаком.
Приготування:
У чашу блендера додайте дріжджі (2 ст. л.), оцет (1 ч. л.) і лимонний сік (1.5 ст. л.), сіль та перець, кріп (необов’язково) і сушений часник.
Влийте рослинне молоко.
Додайте нарізаний тофу та перебийте до однорідної — веганський плавлений сир готовий.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: веганський плавлений сир
Цікаво також:
Новини по темі
Млинці з вишнями в духовці — лінивий варіант без сковорідки
Харчування | 14:00, 02.03.2026
Млинці з вишнями в духовці підходять тим, хто не любить довго стояти біля плити, обпікати пальці при перевертанні та зайві зусилля. Класичне тісто для млинців просто виливають на деко з пергаментом, зверху розкладають вишні. А після випікання нарізаю
Ліниві медово-кокосові тістечка — ароматний десерт з дитинства
Харчування | 13:00, 02.03.2026
Ліниві медово-кокосові тістечка готуються в два етапи. Спочатку замішуємо тісто, як на класичний бісквіт, а потім підігріваємо інгредієнти для помадки. Виходить ніжна медова начинка з шоколадно-кокосовою оболонкою, дуже впізнаваний смак із легкою кар
5 шкідливіших продуктів для дітей під час авітамінозу
Дитяче харчування | 06:30, 02.03.2026
Основні симптоми авітамінозу – це втома, головний біль, підвищена стомлюваність та загострення хронічних хвороб. Дивно, але існують продукти, які не тільки не допомагатимуть, але й можуть завдати шкоди вам та вашим дітям, роблячи їх менш здоровими.
Цукрові булочки «Вушка» на дріжджовому тісті — рецепт
Харчування | 14:00, 01.03.2026
Тісто для цукрових булочок «Вушка» піднімається двічі.
Насипний сметанник — рецепт випічки без замішування тіста
Харчування | 13:00, 01.03.2026
Основа схожа на пісочне тісто. Але ми просто перетремо руками заморожене масло з сухими інгредієнтами, вимішування не потрібне.
Повна відмова від фаст-фуду знищує психіку - дослідження
Здоров'я | 01:20, 01.03.2026
Лікарі стверджують, що мозок сприймає обмеження як виклик, запускаючи ефект забороненого плоду.
Булочки жайворонки з пісного тіста — рецепт випічки
Харчування | 14:00, 28.02.2026
Спечи булочки жайворонки з пісного тіста й наповни дім ароматом свіжої здоби та передчуттям весни.