Плавлений сир без тваринних складників — ще один крутезний винахід веганської кухні. Сир вийде чудовий, головне — чітко йти по рецепту!
Інгредієнти:
Тофу 200 г
Дезактивовані дріжджі 80 г
Молоко рослинне 60 мл
Лимон, сік 30 мл
Оцет яблучний 10 мл
Кріп, гілочка 3 шт.
Сіль морська за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Часник сушений за смаком.
Приготування:
У чашу блендера додайте дріжджі (2 ст. л.), оцет (1 ч. л.) і лимонний сік (1.5 ст. л.), сіль та перець, кріп (необов’язково) і сушений часник.
Влийте рослинне молоко.
Додайте нарізаний тофу та перебийте до однорідної — веганський плавлений сир готовий.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: веганський плавлений сир
Цікаво також:
Новини по темі
Какао-кубики без випікання — швидкий десерт з 5 інгредієнтів
Харчування | 14:00, 22.05.2026
Какао-кубики без випікання — простий десерт, для якого потрібно лише кілька інгредієнтів і мінімум часу на приготування. Основа готується з какао-порошку, мигдалевого масла, кокосової олії, кленового сиропу та дрібки морської солі. У результаті виход
Картопляні кульки в духовці — рецепт з соусом
Харчування | 13:00, 22.05.2026
Картоплю відварюють, розминають і змішують із сиром та яйцем, отримуючи ніжну масу, яка гарно тримає форму. Потім панірують і відправляють в духовку. Під час запікання сухарі підсушуються і дають хрускіт, а всередині кульки залишаються кремовими завд
Роли, кава і сир можуть викликати залежність сильнішу, ніж цукор
Харчування | 06:30, 22.05.2026
Роли, кава і сир можуть викликати залежність сильнішу, ніж цукор, про це попереджають лікарі.
У спеку не можна пити більше однієї чашки кави на день
Харчування | 00:30, 22.05.2026
У спеку не можна пити більше однієї чашки кави на день, - про це попереджають експерти.
Грецькі бублики кулурі — рецепт
Харчування | 14:00, 21.05.2026
Після формування змастимо бублики водою з медом, і можна одразу випікати. Тісто замішуємо без яєць і молочних продуктів.
Деруни з ковбасою і сиром — рецепт
Харчування | 13:00, 21.05.2026
Щоб отримати соковиті деруни з вареною ковбасою і твердим сиром, усі інгредієнти потрібно натерти однаково. Пропонуємо подавати їх із соусом зі сметани і зеленої цибулі.
5 причин, чому ти не можеш схуднути
Дієта для мами | 08:30, 21.05.2026
Досить часто чую від своїх пацієнток: “я їм небагато і навіть постійно відчуваю почуття голоду”, або “практикую голодування, ходжу багато пішки і в тренажерний зал цілих 3 місяці”, так чому вага не рухається і навіть зростає?