
За словами лікарів, регулярне вживання оселедця, багатого жирними кислотами омега-3 і селеном, може допомогти запобігти хворобі Альцгеймера. Ці речовини благотворно впливають на взаємодію нейронів у мозку людини.
На основі цих висновків вчені працюють над створенням ліків, які зможуть запобігти розвитку деменції. Основою препарату стануть ефіри астаксантину – речовини, яка відповідає за колір червоної риби або рожевого фламінго та широко поширена у природі. Астаксантин позитивно впливає на системний імунітет і захищає мозок від запалень.
Вчені вважають, що такі речовини, як астаксантин, що регулюють імунний захист організму, можуть перешкоджати руйнуванню мозку, спричиненому хворобою Альцгеймера.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: оселедець

Цікаво також:
Новини по темі

Найшвидший рецепт: соус тартар за 5 хвилин
Харчування | 14:00, 05.05.2025

Корисні оладки з гарбуза і яблука
Харчування | 13:00, 05.05.2025

Чому дитина дуже перебірлива в їжі: пояснення науковців
Дитяче харчування | 10:30, 05.05.2025

Як зробити яєчню в лаваші?
Харчування | 14:00, 04.05.2025

Пиріжки з квашеною капустою
Харчування | 13:00, 04.05.2025

3 способи відучити дитину від надмірного споживання солодкого
Дитяче харчування | 07:40, 04.05.2025

Смачний і простий у приготуванні турецький рулет з курки
Харчування | 14:00, 03.05.2025