
З'ясувалося, що процес перетравлення цього продукту допомагає знизити споживання енергії з їжі, йдеться в статті, опублікованій в виданні Mayo Clinic Proceedings.
За словами фахівців з Торонто, якщо регулярно вживати мигдаль, можна скинути три кілограми зайвої ваги на рік. Це вдалося довести завдяки експерименту, в якому взяли участь добровольці (чоловіки і жінки), у яких була присутня схильність до ожиріння.
Всі випробовувані дотримувалися дієти з низьким вмістом насичених жирів і холестерину. Експеримент тривав більше трьох місяців. Протягом першого місяця учасники повинні були щодня під час перекусу з'їдати 75 грамів мигдалю.
Після цього вони зробили тижневу перерву, а потім протягом місяця їли 37,5 грама мигдалю і половину порції кексів. Випічка містила стільки ж білка, клітковини і жирів, скільки і горіхи. Після цього жінки і чоловіки на перекус повинні були їсти тільки порцію кексів.
В результаті було встановлено, що після перетравлення близько 20% калорій, які добровольці отримували з жиру мигдалю, залишаються неабсорбованими. Завдяки цьому в день вони з'їдали в середньому на 2% менше їжі, ніж звикли. При цьому ніхто з учасників не набрав зайву вагу в даний період.
Вчені радять частіше їсти мигдаль і не побоюватися, що він призведе до повноти. При цьому особливо корисний мигдаль людям, які страждають на серцево-судинні захворюваннями.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: горіхи, перекус, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Спортзал офіційно вбиває депресію – вчені
Здоров'я | 00:30, 20.05.2026
Названі групи жінок, які найбільше схильні до раку грудей
Мама | 19:30, 19.05.2026
Мама в декреті: як поєднати немовля та власну психіку
Мама | 17:13, 19.05.2026
Омега-3 може погіршувати роботу мозку
Здоров'я | 01:20, 19.05.2026
Песимісти і тривожні люди рідше доживають до старості
Здоров'я | 00:30, 19.05.2026
5 знаків Зодіаку, які стають найкращими чоловіками у шлюбі
Сімейні справи | 19:30, 18.05.2026
3 знаки зодіаку, з яких виходять найкращі дружини
Сімейні справи | 08:30, 18.05.2026