Чи безпечно їсти пастеризований запечений брі під час вагітності?

Adoption
Date
  • 1232 Переглядів
Під час вагітності безпечно їсти запечений брі, якщо він ретельно приготований до кипіння. Ретельна кулінарна обробка зазвичай вбиває бактерії, тому добре проварений м’який сир, як-от запечений брі або смажений у фритюрі камамбер, можна їсти. Вживання м’яких сирів, які не пройшли термічну обробку, ризикує піддати вас бактеріям лістерії та лістеріозу. Тверді сири, як правило, можна їсти, хоча ви можете замість цього розтопити їх, якщо хвилюєтеся про бактерії.

8715_bri.jpeg (41.05 Kb)

Лістерія
М’які сирі сири, такі як брі, можуть містити бактерії лістерії. Лістеріоз викликається вживанням їжі, зараженої бактеріями лістерії, і, згідно з даними, небезпечний для вагітних жінок, оскільки він може передаватися через плаценту майбутній дитині. Лістерія може початися з грипоподібних симптомів і діареї, що підвищує ризик викидня або мертвонародження. Дитина, яка заразилася лістеріозом ще в утробі матері, також може народитися передчасно або мати серйозні проблеми зі здоров’ям після народження.

Симптоми, на які слід звернути увагу
Часто симптоми лістеріозу нагадують симптоми грипу. Ви можете відчувати озноб, лихоманку та болі в м’язах, діарею або біль у животі. Справжні проблеми виявляються, якщо інфекція поширюється на вашу нервову систему. За даними лікарів, це може спричинити головний біль і ригідність шиї, сплутаність свідомості, втрату рівноваги та судоми. Симптоми можуть з’явитися через два місяці після того, як ви з’їли заражену їжу. Лістеріоз можна діагностувати за допомогою простого аналізу крові, тому, якщо у вас виникли будь-які з цих симптомів, негайно зверніться до лікаря або до пункту невідкладної допомоги.

Інші продукти, яких слід уникати
Почніть з того, що уникайте м’яких сирів з цвіллю, які оточені шкіркою або синіми прожилками, як-от брі, камамбер, шевр, датський синій, горгонзола або рокфор. Лікарі радять вагітним жінкам уникати хот-догів, м’ясних ланчів і м’ясних делікатесів, якщо вони не готуються на пару. Також слід уникати охолоджених копчених морепродуктів, які продаються в гастрономічних прилавках або в холодильній частині продуктового магазину. Якщо вам подобається тунець або лосось, дозвольте собі рибні консерви. Слід уникати всього непастеризованого молока та продуктів, які містять його як інгредієнт.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, уникати, можете, запечений, лістерії, Лістерія, уникайте, можуть, м’яких, симптоми, сир, брі, сири, профілактика


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Жінки, які стали матерями у підлітковому віці, мають вдвічі більше шансів померти до 31 року. Тенденція спостерігається як серед жінок, які виносили п

    Підліткова вагітність підвищує ризик передчасної смерті – дослідження

    Я вагітна | 00:30, 25.10.2025

    Жінки, які стали матерями у підлітковому віці, мають вдвічі більше шансів померти до 31 року. Тенденція спостерігається як серед жінок, які виносили підліткову вагітність, так у тих, хто пережив викидень. Про це свідчать результати великого досліджен

    Вже на ранніх термінах вагітності можна робити тест та визначити наявність в сечі жінки гормону ХГЛ. Про те, як робити тест на вагітність та які види

    Коли краще робити тест на вагітність, щоб отримати точний результат?

    Вагітність та пологи | 23:30, 24.10.2025

    Вже на ранніх термінах вагітності можна робити тест та визначити наявність в сечі жінки гормону ХГЛ. Про те, як робити тест на вагітність та які види тестів бувають розповіла гінекологиня Анастасія Ткаченко.

    Щоправда, грудне вигодовування покращує ситуацію!

    Вагітність прискорює старіння жінки – науковці

    Я вагітна | 22:30, 24.10.2025

    Щоправда, грудне вигодовування покращує ситуацію!

    Кажуть, що під час ГВ не потрібно застосовувати контрацепції. На ці твердження наштовхує ймовірна відсутність менструації у жінок під час годування гр

    Чи можливо завагітніти під час грудного вигодовування?

    Післяпологовий період | 21:30, 24.10.2025

    Кажуть, що під час ГВ не потрібно застосовувати контрацепції. На ці твердження наштовхує ймовірна відсутність менструації у жінок під час годування грудьми. Акушер-гінеколог Дарина Кулебякіна розповіла, чи є зв'язок між грудним вигодовуванням та запо

    Під час вагітності у жінки змінюється не лише тіло, але й її мозок. Так, нещодавно дослідники з’ясували, що під час цього стану він може зменшитися на

    Як вагітність впливає на мозок майбутньої мами?

    Я вагітна | 20:30, 24.10.2025

    Під час вагітності у жінки змінюється не лише тіло, але й її мозок. Так, нещодавно дослідники з’ясували, що під час цього стану він може зменшитися на кілька відсотків.

    Позитивний тест на вагітність не завжди означає, що вагітність є або вона протікає нормально. Основні причини хибнопозитивного тесту на вагітність

    Чому тест на вагітність може бути хибнопозитивним?

    Вагітність та пологи | 19:30, 24.10.2025

    Позитивний тест на вагітність не завжди означає, що вагітність є або вона протікає нормально. Основні причини хибнопозитивного тесту на вагітність "УП. Життя" пояснив лідер напряму гінекології медичної мережі "Добробут" Євген Парпалей.

    Науковці з’ясували, що захворювання матері під час вагітності не можуть сприяти розвитку розладів акустичного спектра в її дитини. Водночас ускладненн

    Чи можуть хвороби мами під час вагітності спричинити аутизм у дитини?

    Я вагітна | 08:30, 24.10.2025

    Науковці з’ясували, що захворювання матері під час вагітності не можуть сприяти розвитку розладів акустичного спектра в її дитини. Водночас ускладнення під час виношування, ймовірно, свідчать про ранні ознаки хвороби в плода.

    Коментарі до новини