Вегетаріанство і вагітність: як зберегти баланс вітамінів та мінералів?

Adoption

Date: 19:00, 05.08.2023 | Категорія: Вагітність та пологи [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

633 Переглядів

Вегетаріанство є популярним харчовим стилем, який приносить багато користі для здоров'я. Багато вегетаріанців ведуть цей спосіб життя з етичних, екологічних міркувань. Але чимало жінок можуть занепокоюватися, чи може вегетаріанство бути безпечним і підтримувати нормальний розвиток вагітності. Важливо збалансувати раціон, щоб забезпечити оптимальний приріст вагітності та забезпечити необхідні вітаміни та мінерали для малюка.

1187_veg_preg.jpg (39.61 Kb)

Одразу варто зауважити, що вегетаріанство не обов'язково впливає на успішний хід вагітності, якщо харчування збалансоване та насичене всіма необхідними поживними речовинами. Особливо вагітним вегетаріанкам варто звернути особливу увагу на деякі ключові питання:

Білок: Білок є важливим будівельним елементом для росту тканин плоду та забезпечення правильного розвитку. Вегетаріанці можуть отримати білок з рослинних джерел, таких як соя, тофу, квіткова капуста, бобові, насіння та горіхи. Недостатність білка може призвести до проблем із ростом плода та здоров'ям матері.

Залізо: Нестача заліза може викликати анемію, особливо вагітним жінкам, коли потреба в ньому зростає. Рослинні джерела заліза включають шпинат, броколі, квасолю, горох, гарбузові насіння та сухофрукти. Важливо також споживати вітамін С (наприклад, у формі цитрусових або томатів), оскільки він сприяє кращому засвоєнню рослинного заліза.

Кальцій: Необхідний для підтримки здорових кісток і зубів як у мами, так і в малюка. Листяні зелені овочі, такі як квасоля, броколі, а також збагачені рослинні молочні продукти (наприклад, соєве молоко) є джерелами кальцію.

Омега-3 жирні кислоти: Допомагають у розвитку мозку та зору плоду. Лляне насіння, грецькі горіхи та морська риба (у випадку лакто-ово-вегетаріанців) можуть забезпечити омега-3.

Вітамін B12: Важливий для нервової системи та вироблення червоних кров'яних тілець. Веганам інколи потрібен додатковий прийом вітаміну B12 у вигляді додаткових препаратів.

Фолієва кислота: Допомагає запобігти дефектам трубчастого нерва у плоду. Фолієву кислоту можна знайти в зеленій листовій овочі, цільнозернових продуктах та овочах.

Вагітним вегетаріанкам рекомендується співпрацювати з лікарем або дієтологом, щоб впевнитися, що їхня дієта належним чином збалансована та задовольняє їхні поживні потреби. Також може бути корисним прийом вітамінних і мінеральних комплексів для підтримки здоров'я та розвитку плода.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: