Споживання вітаміну К пов’язане зі зниженням ризику переломів кісток у пізньому віці

Дослідження показали, що вітамін K1 може допомогти знизити ризик переломів у людей похилого віку, особливо переломів стегна.

Переломи кісток можуть змінити життя, особливо з віком, коли переломи стегна можуть стати особливо небезпечними та призвести до інвалідності, порушення незалежності та підвищення ризику смертності.

Але дослідники кажуть, що ви можете щось зробити, щоб зменшити ризик переломів у майбутньому.

У співпраці з Університетом Західної Австралії дослідники вивчили взаємозв’язок між госпіталізацією, пов’язаною з переломами, і споживанням вітаміну K1 у майже 1400 літніх австралійських жінок протягом 14,5-річного періоду за даними Perth Longitudinal Study of Aging Women.

Було виявлено, що жінки, які споживали понад 100 мікрограмів вітаміну К1, що еквівалентно приблизно 125 г темних листових овочів або однієї-двох порцій овочів, мали на 31 відсоток менше шансів мати будь-які переломи порівняно з учасницями, які споживали менше 60 мікрограмів на день, що є поточною нормою споживання вітаміну К для жінок в Австралії.

Було ще більше позитивних результатів щодо переломів стегна: ті, хто їв найбільшу кількість вітаміну K1, знизили ризик госпіталізації майже вдвічі (49 відсотків).

Керівник дослідження доктор Марк Сім сказав, що результати є ще одним доказом користі вітаміну K1, який, як було показано, покращує здоров’я серцево-судинної системи. «Наші результати не залежать від багатьох встановлених факторів частоти переломів, включаючи індекс маси тіла, споживання кальцію, статус вітаміну D і поширене захворювання», — сказав він. — «Фундаментальні дослідження вітаміну K1 виявили критичну роль у карбоксилуванні кісткових білків, залежних від вітаміну K1, таких як остеокальцин, який, як вважають, покращує міцність кісток. Попереднє дослідження показало, що споживання вітаміну K1 з їжею менше 100 мікрограмів на день може бути занадто низьким для такого карбоксилування. Вітамін K1 також може сприяти здоров’ю кісток, пригнічуючи різні агенти, що розсмоктують кістки».

Отже, що ми повинні їсти і скільки?

Доктор Сім сказав, що споживання більше 100 мікрограмів вітаміну К1 щодня є ідеальним – і, на щастя, це не надто складно зробити.

Споживання такої кількості щоденного вітаміну К1 можна легко досягти, споживаючи від 75 до 150 г, що еквівалентно одній-двом порціям, таких овочів, як шпинат, листова капуста, брокколі та капуста.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як виховати дитину, яка досягне всього сама?
  
• Що відрізняє розумних дітей від інших: ви здивуєтеся
  
• Справжній одеський форшмак з оселедця рецепт
  
• Пісна картопляна запіканка з грибами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Топ 3 найкращих осінніх рецепти обіду

Харчування | 12:46, 03.10.2024

Ми підібрали декілька рецептів осінньої кухні. До смішного прості і смачні рецепти, які допоможуть вам насолоджуватися кожним осіннім днем. Повідомляє сайт Наша мама.

Дієтологи США назвали продукти корисні для дітей

Харчування | 22:37, 02.10.2024

Збалансоване харчування є важливим для здоров’я і розвитку дітей. Діти потребують різних поживних речовин для росту, енергії та підтримки імунної системи.

Навіщо дітям приймати Омега-3?

Вітаміни | 10:30, 17.09.2024

Омега-3 кислоти не виробляються в організмі. Тому дитина повинна отримувати їх через плаценту ще в утробі матері і з грудним молоком у перші місяці життя. DHA – це основний компонент нейронних клітин, який сприяє передачі нервових імпульсів. Саме ця

6 вітамінів, які можуть нашкодити шлунку

Вітаміни | 12:10, 29.08.2024

На перший погляд, може здатися, що вживання великої кількості дієтичних добавок призведе до покращення загального здоров’я. Однак приймання вітамінів може мати й певні побічні ефекти, а саме проблеми зі шлунком.

Чи можна запастися витамінами наперед, якщо влітку їсти більше овочів і фруктів?

Імунітет | 06:20, 31.07.2024

На жаль, ні. Вітаміни регулярно витрачаються. Вони постійно беруть участь в обміні білків, жирів та вуглеводів, відповідають за роботу нервної, серцево-судинної, імунної систем, допомагають нам засвоювати кальцій та залізо і так далі.

Чи потрібно додатково давати дітям вітамін D?

Вітаміни | 08:30, 27.05.2024

Багато батьків помилково вважають, що навесні та, особливо влітку, дітям не потрібно давати вітамін Д, оскільки сонця достатньо на вулиці. Та це не зовсім так.

Які сезонні овочі потрібно їсти: чому вони корисніші?

Харчування | 06:20, 26.05.2024

Літні овочі містять в собі неймовірну кількість поживних для організму речовин, які допоможуть підтримати здоров’я впродовж всього року.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: