Чи варто відмовлятися від солі?

Сіль – це біла смерть. Вона є причиною підвищеного тиску та інфарктів, поганого зору то катаракти. Тому він цього мінералу потрібно відмовитися. Так вважає величезна кількість людей. Але вони помиляються.

Сіль – це хлорид натрію. Це життєво необхідний людині елемент. Іон хлору, що в ній міститься, є основним матеріалом для утворення соляної кислоти – головного компонента шлункового соку. Іони натрію беруть участь у передачі нервових імпульсів і скороченні м’язових волокон, тому недостатня їх концентрація в організмі призводить до загальної слабкості, підвищеної стомлюваності та інших нервово-м’язових розладів. Біохіміки кажуть, що повну відсутність солі людина може витримати не більше двох тижнів.

Втім, якщо людина не може існувати без солі, чому від неї рекомендують відмовитися?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 10 продуктів, які вбивають чоловічу потенцію

Справа в тому, що сіль – це головний посилювач смаку. Через це з розвитком харчової промисловості ми маємо величезну кількість солі практично в усіх продуктах харчування. А отже – споживаємо її в кілька разів більше, ніж нам потрібно.

Лікарі та вчені визначили, що з урахуванням високого вмісту солі в продуктах харчування добова норма солі в чистому вигляді не повинна перевищувати 5 грамів. Тобто саме стільки ви можете покласти в їжу під час приготування. Цю дозу треба розділити на все прийоми їжі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що треба додати у шампунь, щоб волосся росло густим і довгим?

Косметологія | 01:20, 07.01.2026

Для того, щоб у вас було довге та густе волосся необхідно докласти певних зусиль. Зокрема, потурбуватись про раціон, багатий вітамінами. Однак, цей процес можна пришвидшити.

Як часто треба провітрювати кімнату взимку, щоб не зашкодити здоров'ю?

Здоров'я | 00:30, 07.01.2026

Зимові місяці спонукають нас тримати вікна щільно зачиненими, щоб зберегти тепло. Однак, нехтування регулярним провітрюванням може призвести до накопичення вологого та несвіжого повітря в приміщенні, що негативно позначається на нашому здоров'ї. Сьог

Простий спосіб заснути за 5 хвилин

Здоров'я | 23:30, 06.01.2026

Якщо вам важко заснути, тому що ваш мозок просто не вимикається, існує техніка сну, яка всього за 5 хвилин виправить ситуацію. Що саме треба зробити, щоб швидко заснути, розповів лікар Каран Раджан.

Який колір очей вважають найпривабливішим - опитування

Мама | 22:30, 06.01.2026

Опитування понад 60 тисяч людей показало цікаві результати.

Як колір очей впливає на здоров'я людини?

Здоров'я | 21:30, 06.01.2026

Колір очей може бути пов'язаний з певними перевагами або проблемами для здоров'я.

Якій колір очей найрідкісніший у світі: він є лише в 1% людей на планеті

Здоров'я | 20:30, 06.01.2026

Колір очей може бути таким же унікальним, як і відбитки пальців. Деякі відтінки зустрічаються настільки рідко, що стають справжньою рідкістю серед населення планети. Який колір очей найрідкісніший у світі?

Продукти, які приборкують апетит

Харчування | 19:30, 06.01.2026

Зарубіжні дієтологи перерахували продукти, що допомагають схуднути і приборкати апетит. Прикладом є додавання в раціон оптимальної кількості яєць. Зменшити відчуття голоду допоможуть певні продукти, яким краще віддавати перевагу під час сніданку або