Вчені з Тель-Авівського університету вирішили перевірити, наскільки високий противірусний ефект козячого молока і його компонентів проти різних вірусів. Своїми результатами вони поділилися в журналі Clinical Nutrition Open Science.
Група вчених встановила, що козяче молоко має явну противірусну дію, однак пастеризація його знижує. При цьому ефект все ж залишається. У порівнянні з коров'ячим молоком козяче має більшу противірусну ефективність. Козяче молоко пригнічує не тільки вірус простого герпесу, але і вірус Коксакі А9.
Вчені вважають, що цей механізм неспецифічний і опосередкований компонентом казеїнової фракції. Дослідники відзначають, що механізм вимагає подальшого вивчення, щоб визначити його ефективність проти COVID-19.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: герпес, молоко, лікування
Цікаво також:
Новини по темі
Чи можна годувати грудьми чужу дитину?
Мама | 12:10, 20.11.2024
Сніданок, від якого краще відмовитися назавжди
Харчування | 09:30, 20.11.2024
5 продуктів, які стають небезпечними при повторному нагріванні
Харчування | 08:30, 20.11.2024
Який хліб допоможе схуднути?
Харчування | 07:40, 20.11.2024
Щоденні звички, які допоможуть вам прожити довше
Здоров'я | 06:20, 20.11.2024
7 продуктів, які працюють краще за препарати для схуднення
Харчування | 01:20, 20.11.2024
Що потрібно їсти, щоб покращити імунітет?
Імунітет | 00:30, 20.11.2024