Як піднести гемоглобін тим, хто не їсть м'ясо?

Гемоглобін є важливим компонентом крові, відповідальним за перенесення кисню в організмі. Недостатній рівень гемоглобіну може призвести до виникнення анемії, що супроводжується втомою, слабкістю і зниженою працездатністю. Багато людей, зокрема вегетаріанці й вегани, вирішують уникати м'яса з етичних, екологічних чи здоров'язбережувальних міркувань. Але це не означає, що вони не можуть мати оптимальний рівень гемоглобіну. Сьогодні ми розглянемо кілька корисних порад, які допоможуть підняти рівень гемоглобіну тим, хто не споживає м'ясо.

1. Споживайте залізо з рослинних джерел
Одним з ключових аспектів підвищення рівня гемоглобіну є отримання достатньої кількості заліза з різних джерел. Овочі, такі як шпинат, броколі, капуста і квасоля, є багатими джерелами заліза. Також до рослинних джерел заліза відносяться гарбузове насіння, насіння льону, кунжут. Додайте ці продукти до свого щоденного раціону, щоб забезпечити необхідний приплив заліза.

2. Підвищуйте споживання вітаміну С
Вітамін C допомагає організму краще засвоювати залізо з рослинних джерел. Споживання продуктів, таких як цитрусові, ківі, ягоди, папайя, а також рослин, що містять велику кількість вітаміну C, наприклад, червону і зелену паприку, допоможе забезпечити оптимальне засвоєння заліза.

3. Вживайте рослинні джерела білка
Хоча білок з м'яса є джерелом заліза, вегетаріанці та вегани можуть отримати достатню кількість білка з рослинних джерел, таких як соя, горох, квіноа, каштани і насіння чіа. Рослинні джерела білка можуть також містити залізо та інші корисні мікроелементи, необхідні для підтримання рівня гемоглобіну.

4. Уникайте негативних факторів, що знижують залізо
Деякі фактори можуть спричинити зниження заліза в організмі. Фітати, які містяться в різних зернових культурах, та таніни, які зустрічаються в чаї та каві, можуть утруднити засвоєння заліза. Споживання цих продуктів може бути обмежене або супроводжуватися одночасним прийомом продуктів, що підвищують засвоєння заліза.

5. Зверніться до фахівця
Якщо ви маєте підозру на недостатній рівень гемоглобіну, важливо проконсультуватися з лікарем або дієтологом. Вони зможуть зробити аналіз крові та запропонувати індивідуальні рекомендації щодо дієти та можливих доповнень.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Перша допомога під час кровотечі з носа

Профілактика і лікування | 01:20, 08.02.2026

Кровотеча з носа — це ситуація, з якою може зіткнутися кожен, незалежно від віку чи стану здоров’я. Причини можуть бути різними, від сухого повітря у приміщенні до травм або навіть підвищеного артеріального тиску.

Двоїться в очах: причини і наслідки

Здоров'я | 00:30, 08.02.2026

Двоїння в очах може бути ознакою катаракти, астигматизму, косоокості, неврологічних проблем, які потрібно лікувати. Без терапії порушення може призвести до погіршення зору, постійного головного болю, гіпертривожності та соціальної ізоляції.

Коли дитина стає дорослою?

Школярі | 07:30, 07.02.2026

Згідно із законодавством, людина стає повнолітньою у віці 18 років. Проте виявляється, що фактично дорослішання відбувається куди пізніше.

Чому дитині важко спати вночі?

Дитина | 06:30, 07.02.2026

Дитина може відмовлятися від сну вночі з різних причин, включаючи фізіологічні, психологічні та звичайні зміни в її режимі та розвитку.

Як з віком змінюється сон: що варто знати, якщо вам більше 40 років?

Здоров'я | 06:30, 06.02.2026

Сон — це не просто відпочинок, а справжній фундамент нашого фізичного та психічного здоров’я. У міру того, як ми дорослішаємо, зокрема після 40, 50 чи 60 років, якість сну починає змінюватися.

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Рак: тривожні симптоми, які не можна ігнорувати

Патологія | 00:30, 06.02.2026

Рак — одна з найнебезпечніших хвороб сучасності, яка щороку забирає мільйони життів в усьому світі. Але важливо знати: що раніше буде виявлено захворювання, то вищі шанси на повне одужання. Саме тому лікарі закликають нас уважно дослухатися до власно