Суп із сирними кульками для дітей

Зазвичай, хлопчики та дівчатка не люблять перші страви. Рекомендуємо зварити на обід ситний суп на курячому бульйоні, доповнивши його сирними кульками. Приготуйте цю їжу разом з малюком, і він стовідсотково не відмовиться нею поласувати.

Інгредієнти:

— куряче (індиче) філе — 300 г (одним шматком);
— плавлений сир — 1 пачка;
— морква, цибуля — по 1 шт. середнього розміру;
— тонка вермішель — 70 г;
— картопля — 4–5 шт. невеликого розміру;
— сіль — на свій смак;
— чорний перець горошком, лавровий лист, пір’я зеленої цибулі.

Щоб зробити сирні кульки, візьміть:

— яйця — 1 шт.;
— борошно — 40 г;
— натертий твердий сир.

Покроковий рецепт:

Поставте варити філе, не забудьте зняти з бульйону піну, коли він закипить. Посоліть м’ясо, киньте до нього горошок.

Поки вариться бульйон, займіться кульками. Тертий сир змішайте з яйцем, додайте до них борошно. Мокрими руками сформуйте кульки, викладіть їх на тарілку і відправте в холодильник.

Вийміть з каструлі готове філе. Поріжте м’ясо кубиками, поверніть у бульйон. Киньте в майбутній суп подрібнені картоплю, цибулю, натерту моркву. Варіть страву до готовності овочів.

Висипте в каструлю з дитячим супом вермішель. Коли вона буде майже готовою, введіть у страву плавлений сир, лавровий лист. Щойно суп закипить, киньте в нього сирні кульки. Дайте їм спливти, проваріть кілька хвилин, вимкніть вогонь. У тарілку з супом накришить пір’я цибулі. Подавайте цю страву з сухариками, грінками, тостами.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи варто заохочувати дитину до їжі солодощами?

Дитяче харчування | 09:30, 16.10.2025

Заохочення дітей до споживання солодощів є темою, яка викликає різні точки зору серед батьків, педагогів та фахівців у галузі дитячого розвитку. Важливо збалансувати підходи, оцінити переваги та недоліки цього питання для забезпечення оптимального фі

Перекус для дітей з бататом — м'які бісквіти з 3 інгредієнтів

Харчування | 14:00, 11.10.2025

Щоби приготувати таку корисну випічку, запарюємо яблуко і батат, розминаємо виделкою та замішуємо тісто на пшеничному борошні. Вирізаємо фігурки і запікаємо 12–15 хвилин до легкого підрум’янення. Спробуй приготувати партію печива для дітей на тиждень

Чому медики не рекомендують їсти ковбасу дітям?

Дитяче харчування | 12:10, 11.10.2025

Дітям не рекомендується їсти ковбасу через високий вміст шкідливих добавок, таких як консерванти (зокрема, нітрит натрію), трансжири та надлишок солі, які підвищують ризик розвитку раку та серцево-судинних захворювань. Крім того, ковбаса поступається

Експерти назвали 5 корисних продуктів, які роблять дитину розумнішою

Дитяче харчування | 01:20, 06.10.2025

Певне харчування допоможе природним чином покращити когнітивні навички, пам'ять і концентрацію уваги вашої дитини.

Продукти, які не варто давати дітям до 5 років

Дитяче харчування | 01:20, 05.10.2025

Дітям до 5 років не рекомендується давати солодощі, копченості, солоні та гострі продукти, фастфуд, гриби, мед, горіхи, цілий виноград та інші дрібні округлі продукти через ризик алергії, отруєння та задухи. Також слід уникати сирих і напівсирих прод

Яке молоко корисніше для дітей?

Дитяче харчування | 01:20, 29.09.2025

Суперечки про те, яке молоко є для дітей більш корисним – незбиране чи нежирне – ведуться не перше десятиліття. І ось тепер нове дослідження поклало край цим суперечкам.

Що їсти дитині для стимуляції росту?

Дитяче харчування | 06:20, 21.09.2025

Стимулювати ріст дитини можна за допомогою збалансованого харчування, яке забезпечує організм необхідними поживними речовинами.