Як веганство впливає на дитячий метаболізм?

У Фінляндії провели цікавий експеримент.

Особливо це стосується вітамінів D і A, а також холестерину і незамінних амінокислот. Всі ці показники у дітей, яких годували відповідно до веганським меню, виявилися значно нижче, ніж у малюків, які дотримувалися звичайної дієти.

Вегансство стає популярним в Європі та США. Дослідження впливу такої дієти на дорослих вже були, а ось даних щодо дітей інформації мало. Вчені з університетів Гельсінкі, Тампере (Фінляндія) та Інституту молекулярної системної біології (Швейцарія) провели дослідження, присвячене впливу веганської дієти на дітей.

У ньому брали участь 40 малюків, які відвідують дитячі садки в Гельсінкі (середній вік - 3,5 року). Вони народилися в сім'ях, які харчувалисяяк вегани. Всі учасники-вегани дотримувалися такої дієти з народження і протягом 13-50 місяців після, а також знаходилися на грудному вигодовуванні матерів-веганок.

У дитячому садку вони отримували меню відповідно до своїх харчових традицій. Повний раціон фахівці аналізували за допомогою анкет про харчування. Діти не мали хронічних захворювань.

В учасників дослідження брали аналізи крові, жовчних кислот і інші, щоб вивчити різні показники. Результати показали, що у всіх дітей-веганів спостерігався брак вітаміну А і прикордонний рівень вітаміну D. Помітно низькими виявилися і показники холестерину, ліпопротеїнів високої і низької щільності, незамінних амінокислот і докозагексаєнової кислоти - поліненасичені жирні кислоти класу Омега-3. Відомо, що вона відповідає за нормальний розвиток і довголіття.

Нестача її може призвести до багатьох патологій (особливо до проблем із зором) і меншої тривалості життя. У дітей-веганів відрізнявся і рівень первинного біосинтезу жовчних кислот, а також баланс фосфоліпідів. А ось рівень фолієвої кислоти у них виявився значно вище, ніж у тих, хто харчувався відповідно до звичайного меню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Скільки повинен їсти новонароджений?
  
• 5 продуктів, які потрібно давати дітям на сніданок
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Як подорожувати з немовлям на довгі відстані?

Немовля | 06:20, 04.05.2024

Зважитися на подорож з новонародженою дитиною - це серйозний крок, дуже відповідальний. І варто бути готовими, що щось (або все) піде не за планом. Головне - позитивно налаштуватися.

Як допомогти дитині пережити смерть домашнього улюбленця?

Дитина | 01:20, 04.05.2024

Діти швидко звикають до домашніх улюбленців і часто вони для юних чад стають майже як друзі. Тож їхня смерть - це біль і справжній стрес для дитини.

Як обрати ідеальну няню для дитини?

Сімейні справи | 00:30, 04.05.2024

Звісно, батьки хочуть усього найкращого для свого чада, тож і до вибору няні підходять дуже відповідально. І це правильно. Адже няня - це та людина, котра буде з дитиною, поки вас не буде поряд. Ось на що варто звернути увагу.

Як стати супермамою для своїх дітей?

Мама | 00:30, 03.05.2024

Бути ідеальною мамою не означає усе встигати, робити усе самій і дбати про всіх, забуваючи про себе. Так далеко не заїдеш. Тож давайте дізнаватися, як стати супермамою, не нашкодивши самій собі.

Що не можна робити з дитиною?

Дитина | 07:40, 02.05.2024

Серед суспільства є багато міфів про те, як правильно чи неправильно чинити у тих чи інших питаннях. Наприклад, говорять, що коли дитина плаче, її варто лишити саму, нехай заспокоїться. А що, коли дитина плаче надто довго? Скільки це "нормальний час

4 помилки недосвідчених мам

Мама | 06:20, 02.05.2024

Стати мамою - це дивовижні емоції і стан, який ні з чим не зрівняєш. Стати мамою вперше - це великі хвилювання, бо жінка ще не має досвіду і боїться зробити помилку. Звідси стреси у породіль. Тому так важливо не боятися просити про допомогу чи поради

Зміни настрою у підлітковому віці: причини

Школярі | 01:20, 02.05.2024

Багато батьків, особливо ті, котрі стикаються з цим вперше (мова про першу/старшу дитину), не знають, як реагувати і контактувати з підлітком. В цьому віці діти дуже вразливі та емоційні. Тож мамі і татові потрібно набратися терпіння.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: