Цукор уповільнює розвиток дитячого мозку

Adoption
Date
  • 1359 Переглядів
Діти найбільше споживають доданий цукор, навіть незважаючи на те, що дієта з високим вмістом цукру пов'язана з такими наслідками для здоров'я, як ожиріння і серцеві захворювання, і навіть з порушенням функції пам'яті.

Шкода цукру для мозку



Однак менше відомо про те, як високе споживання цукру в дитинстві впливає на розвиток мозку, зокрема, ділянки, яка, як відомо, критично важлива для навчання і пам'яті, називається гіпокамп.

Нове дослідження, проведене викладачем Університету Джорджії у співпраці з дослідницькою групою Університету Південної Каліфорнії, показало на моделі гризунів, що щоденне вживання цукровмісних напоїв в підлітковому віці знижує продуктивність при навчанні та запам'ятовуванні в дорослому віці. Група також показала, що зміни в бактеріях в кишечнику можуть бути ключем до порушення пам'яті, викликаного цукром.

Підтверджуючи цю можливість, вони виявили, що аналогічні порушення пам'яті спостерігалися навіть тоді, коли бактерії, звані Parabacteroides, були експериментально збагачені в кишечнику тварин, які ніколи не споживали цукор.

"Цукор в ранньому віці збільшував рівні Parabacteroides, і чим вищі рівні Parabacteroides, тим гірше тварини справлялися із завданням", - сказала Емілі Ноубл, доцент Коледжу сімейних і споживчих наук UGA, яка стала першим автором статті. "Ми виявили, що одних бактерій було досить, щоб погіршити пам'ять так само, як цукор, але вони також порушили і інші типи функцій пам'яті".

Рекомендації з харчування радять обмежувати кількість доданих цукрів до менш 10% калорій на день.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: діти, харчування, цукор, шкода


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Сучасне дитинство перетворилося на нескінченний марафон: школа, англійська, робототехніка, спорт, малювання. Батьки почуваються винними, якщо дитина п

    Архітектори уяви: чому сучасним дітям життєво необхідна нудьга?

    Дитина | 07:30, 30.06.2026

    Сучасне дитинство перетворилося на нескінченний марафон: школа, англійська, робототехніка, спорт, малювання. Батьки почуваються винними, якщо дитина просто сидить на дивані й дивиться у стелю. Проте дефіцит нудьги гальмує розвиток особистості.

    Багато батьків уникають пускати дітей на кухню, боячись бруду, розсипаної муки та гострих предметів. Проте кухня — це найкращий безкоштовний розвиваль

    Кулінарна автономія: чому дітям корисно куховарити змалечку?

    Дитина | 06:30, 30.06.2026

    Багато батьків уникають пускати дітей на кухню, боячись бруду, розсипаної муки та гострих предметів. Проте кухня — це найкращий безкоштовний розвивальний центр, який ви можете запропонувати дитині.

    Коли дитині важко висловити свої переживання словами, вона бере до рук олівці. Дитячий малюнок — це пряма трансляція з підсвідомості. Батькам важливо

    Таємна мова дитячого малюнка: про що мовчать кольори та лінії?

    Дитина | 01:20, 30.06.2026

    Коли дитині важко висловити свої переживання словами, вона бере до рук олівці. Дитячий малюнок — це пряма трансляція з підсвідомості. Батькам важливо вміти читати ці графічні послання, щоб вчасно помітити психологічний дискомфорт.

    Сучасні батьки часто використовують смартфон як швидкий спосіб заспокоїти дитину. Проте за спокійні хвилини дорослих діти платять високу ціну — втрату

    Ефект «цифрового няньчення»: як екрани змінюють дитячу емпатію

    Дитина | 00:30, 30.06.2026

    Сучасні батьки часто використовують смартфон як швидкий спосіб заспокоїти дитину. Проте за спокійні хвилини дорослих діти платять високу ціну — втрату здатності розуміти чужі емоції. За останні роки нейробіологи все частіше говорять про дефіцит емпат

    Багато батьків вважають, що якщо дитина спить 9–10 годин на добу, то зі сном усе гаразд. Проте тривалість сну не дорівнює його якості. Справжньою неви

    Синдром хронічної депривації глибокого сну через приховане нічне мікроапное у дітей

    Дитина | 08:30, 29.06.2026

    Багато батьків вважають, що якщо дитина спить 9–10 годин на добу, то зі сном усе гаразд. Проте тривалість сну не дорівнює його якості. Справжньою невидимою небезпекою для дитячого розвитку є приховані нічні мікроапное — короткочасні зупинки дихання (

    Добре відомо, що хронічний стрес викликає виразку шлунка у дорослих. Однак у дітей психосоматичні розлади травної системи проявляються інакше — у вигл

    Дитячий емоційний рефлюкс: коли шлунок плаче замість очей

    Дитина | 07:30, 29.06.2026

    Добре відомо, що хронічний стрес викликає виразку шлунка у дорослих. Однак у дітей психосоматичні розлади травної системи проявляються інакше — у вигляді гастроезофагеального рефлюксу (вкидання вмісту шлунка в стравохід) або функціонального болю в жи

    Більшість батьків вважають, що криві зуби чи неправильний прикус — це суто естетична проблема, яку можна вирішити в підлітковому віці за допомогою бре

    Ортодонтичний соматичний синдром: як неправильний прикус руйнує поставу у дітей?

    Дитина | 06:30, 29.06.2026

    Більшість батьків вважають, що криві зуби чи неправильний прикус — це суто естетична проблема, яку можна вирішити в підлітковому віці за допомогою брекетів. Сучасна гнатологія (наука про взаємозв'язок щелеп з іншими органами) доводить: патологія прик

    Коментарі до новини