Цукор уповільнює розвиток дитячого мозку

Діти найбільше споживають доданий цукор, навіть незважаючи на те, що дієта з високим вмістом цукру пов'язана з такими наслідками для здоров'я, як ожиріння і серцеві захворювання, і навіть з порушенням функції пам'яті.

Однак менше відомо про те, як високе споживання цукру в дитинстві впливає на розвиток мозку, зокрема, ділянки, яка, як відомо, критично важлива для навчання і пам'яті, називається гіпокамп.

Нове дослідження, проведене викладачем Університету Джорджії у співпраці з дослідницькою групою Університету Південної Каліфорнії, показало на моделі гризунів, що щоденне вживання цукровмісних напоїв в підлітковому віці знижує продуктивність при навчанні та запам'ятовуванні в дорослому віці. Група також показала, що зміни в бактеріях в кишечнику можуть бути ключем до порушення пам'яті, викликаного цукром.

Підтверджуючи цю можливість, вони виявили, що аналогічні порушення пам'яті спостерігалися навіть тоді, коли бактерії, звані Parabacteroides, були експериментально збагачені в кишечнику тварин, які ніколи не споживали цукор.

"Цукор в ранньому віці збільшував рівні Parabacteroides, і чим вищі рівні Parabacteroides, тим гірше тварини справлялися із завданням", - сказала Емілі Ноубл, доцент Коледжу сімейних і споживчих наук UGA, яка стала першим автором статті. "Ми виявили, що одних бактерій було досить, щоб погіршити пам'ять так само, як цукор, але вони також порушили і інші типи функцій пам'яті".

Рекомендації з харчування радять обмежувати кількість доданих цукрів до менш 10% калорій на день.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому дитині корисно проводити час в селі?

Дитина | 07:40, 01.07.2025

Відпочинок в селі - це відмінний привід сповільнитися і по-справжньому відволіктися від міської метушні. Для дітей такий відпочинок неймовірно корисний, тому, якщо у вас є можливість провести цього літа час в селі - не відмовляйтеся від неї. Чим можн

Рішення, які не можна приймати за дитину

Дитина | 06:20, 01.07.2025

Нерідко батьки, прагнучи вберегти дітей від можливих неприємностей, починають приймати важливі рішення за дитину, присікаючи її самостійність на корені. Це призводить до низки проблем в дорослому віці, коли люди не знають себе, погано розбираються в

Як одягати новонародженого в спеку?

Немовля | 01:20, 01.07.2025

Коли стовпчик термометра починає стрімко зростати, один з найбільших ризиків для дітей — перегрітися. І дуже часто зустрічаються батьки, які навіть в спеку одягають малюків в шапки, кофтинки й шкарпетки, щоб захистити від простуди, протягів тощо.

Як виростити успішну дитину - дослідження

Психологія | 00:30, 01.07.2025

Всі мами й тати прагнуть бачити свою дитину успішною та щасливою людиною. І хоча для кожної людини поняття «успіх» має своє значення, та все ж в ключовому сенсі всі батьки прагнуть одного й того ж.

Як розпізнати алергію на сонце у дитини?

Алергія | 14:50, 30.06.2025

Як такого діагнозу «алергія на сонце» в медицині не існує. При цьому існує група захворювань, таких як фотодерматит або фотодерматоз, які з'являються через агресивний вплив сонця на шкіру людини. Згідно зі статистикою, фотодерматити різного ступеня б

Що повинні робити батьки, якщо накричали на дитину?

Сімейні справи | 12:10, 30.06.2025

Коли ми кричимо, наші діти можуть відчувати, що ми їх не розуміємо, або ми несправедливі, або вони можуть почуватись винними і вважати, що ми сприймаємо їх по-іншому через їхні помилки. Тож коли ми кричимо, надзвичайно важливо керувати наслідками, що

Чим небезпечні фонтани для дітей?

Дитина | 11:20, 30.06.2025

Дозволяючи своїм дітям побавитися у фонтані, знайте — ризик від такого відпочинку реальний і дуже великий. В чому небезпека фонтанів для дитини і чому батькам потрібно забороняти такі розваги, розповіла експерт з безпеки дітей Олена Лизвінська.