Цукор уповільнює розвиток дитячого мозку

Діти найбільше споживають доданий цукор, навіть незважаючи на те, що дієта з високим вмістом цукру пов'язана з такими наслідками для здоров'я, як ожиріння і серцеві захворювання, і навіть з порушенням функції пам'яті.

Однак менше відомо про те, як високе споживання цукру в дитинстві впливає на розвиток мозку, зокрема, ділянки, яка, як відомо, критично важлива для навчання і пам'яті, називається гіпокамп.

Нове дослідження, проведене викладачем Університету Джорджії у співпраці з дослідницькою групою Університету Південної Каліфорнії, показало на моделі гризунів, що щоденне вживання цукровмісних напоїв в підлітковому віці знижує продуктивність при навчанні та запам'ятовуванні в дорослому віці. Група також показала, що зміни в бактеріях в кишечнику можуть бути ключем до порушення пам'яті, викликаного цукром.

Підтверджуючи цю можливість, вони виявили, що аналогічні порушення пам'яті спостерігалися навіть тоді, коли бактерії, звані Parabacteroides, були експериментально збагачені в кишечнику тварин, які ніколи не споживали цукор.

"Цукор в ранньому віці збільшував рівні Parabacteroides, і чим вищі рівні Parabacteroides, тим гірше тварини справлялися із завданням", - сказала Емілі Ноубл, доцент Коледжу сімейних і споживчих наук UGA, яка стала першим автором статті. "Ми виявили, що одних бактерій було досить, щоб погіршити пам'ять так само, як цукор, але вони також порушили і інші типи функцій пам'яті".

Рекомендації з харчування радять обмежувати кількість доданих цукрів до менш 10% калорій на день.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Коли очікувати, що ваша дитина нарешті проспить цілу ніч?

Дитина | 06:30, 17.02.2026

Наставить момент, якого з нетерпінням чекають всі батьки – повноцінний нічний сон. Коли ж саме це стане реальністю з маленьким малятком?

10 способів дітям скинути стрес

Дитина | 01:20, 17.02.2026

Ефективні техніки для розслаблення, що допоможуть малюкові подолати стрес у будь-яких обставинах.

Як розпізнати, чи дитина справді хвора, чи просто симулює?

Дитина | 00:30, 17.02.2026

Батьки часто стикаються з ситуацією, коли дитина скаржиться на погане самопочуття, але важко визначити, чи це дійсно хвороба, чи спосіб уникнути школи чи інших обов’язків. Як діяти в таких випадках, щоб не пропустити реальну проблему й водночас не за

Фрукти, які допомагають покращити здоров’я дитячого кишечника

Дитяче харчування | 07:30, 16.02.2026

Здоров’я травної системи є важливою складовою загального самопочуття дитини. Для підтримання роботи кишечника слід звертати увагу на раціон харчування, зокрема на вживання фруктів, багатих на клітковину, пробіотики та корисні мікроелементи.

Чому відсмоктування сопель у дітей може бути небезпечним?

Дитина | 06:30, 16.02.2026

Всі батьки знайомі з проблемою, коли маленькі діти мають закладений ніс, і відсмоктування сопель здається швидким і ефективним способом полегшити дихання. Проте, не все так просто, і така практика може бути небезпечною для здоров’я дитини.

и можна гуляти дитині з температурою?

Дитина | 01:20, 16.02.2026

Це питання хвилює багатьох батьків, адже свіже повітря корисне для здоров’я, але й переохолодження під час хвороби може погіршити стан дитини. Відповідь на це питання не однозначна і залежить від кількох факторів.

Чому каші є невід’ємною частиною раціону багатьох дітей?

Дитяче харчування | 20:31, 15.02.2026

Вони не лише смачні, а й корисні, адже містять вітаміни, мінерали та необхідні для росту і розвитку поживні речовини. Однак смаки малюків можуть бути досить вибагливими. Які ж каші найчастіше подобаються дітям?