Фруктовий сік замість солодощів

Вчені з Канади і США провели два дослідження про вплив соку в дитячому та підлітковому віці на надлишкову масу тіла і на формування у дітей звички їсти солодке.

Академія харчування та дієтології США опублікувала результати дослідження вчених про вплив соків на надлишкову масу тіла у дітей. Увага наукового колективу було сфокусована навколо питання - чи може наявність в постійному раціоні харчування дітей соків впливати на появу зайвої ваги. У дослідженні взяли участь діти п'яти вікових груп від 2-х до 17-ти років обох статей. Результати показали, що енергетична цінність стовідсоткових соків не мала впливу на масу тіла підлітків і дітей. Однією з головних причин ІМТ у дітей і підлітків дієтологи і раніше виділяють незбалансоване харчування з підвищеною кількістю калорій і порушення режиму харчування.

Також в світовому науковому співтоваристві триває обговорення питань формування харчових звичок у дітей та їх подальший вплив на харчову поведінку і здоров'я. Інститут харчування і функціональних продуктів Університету Лаваля (Канада) вивчив зв'язок між введенням фруктових соків в раціон дітей в дитинстві і формуванням харчових звичок до семи років. У проекті взяли участь понад 250 дітей. Метою вчених було оцінити зв'язок між термінами введення фруктового соку в дитинстві і подальшим вживанням солодких на смак продуктів і напоїв серед дітей. В результаті аналізу даних учені зробили висновок - введення фруктового соку в раціон дитини не було пов'язано з подальшим розвитком звички вживання солодощів.

На думку фахівців з харчування, споживання соку сприяє зниженню дефіциту фруктів та овочів у харчуванні людини і збільшує надходження в організм необхідних йому харчових речовин. Крім цукрів, в сік з фруктів переходять і інші харчові речовини - органічні кислоти, вітаміни, мінеральні речовини, харчові волокна та інші біологічно активні сполуки. Згідно з рекомендацією ВООЗ щоденний раціон харчування повинен включати не менше п'яти порцій фруктів і овочів, одна з яких може бути замінена порцією соку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Яка користь від читання для дітей?

Розвиток дитини | 00:30, 29.12.2025

Ця проста звичка, яка здається буденною, насправді стає фундаментом для всебічного розвитку, допомагаючи дітям відкривати себе і світ навколо. Дослідження показують, що регулярне читання з раннього віку стимулює мозок, ніби поливаючи насіння знань, я

Дитина мало пісяє: причини і поради батькам

Дитина | 08:30, 28.12.2025

Щоб розібратися, спочатку оцініть норму: немовлята до року можуть мочитися 6-10 разів на добу, а старші діти – 4-7 разів, залежно від віку та споживання рідини. Якщо дитина мало пісяє без видимих причин, негайно зверніться до педіатра, бо це може сиг

Новонароджений постійно спить і не просить їсти: що робити?

Немовля | 07:30, 28.12.2025

Багато батьків стикаються з цим у перші тижні життя дитини, коли сон перевищує 16-18 годин на добу, а інтервали між годуваннями розтягуються до 4-5 годин. Це може бути нормою для деяких малюків, особливо якщо вони набирають вагу і виглядають здоровим

Як прописати дитину через Дію?

Дитина | 06:30, 28.12.2025

Реєстрація місця проживання дитини через додаток Дія в Україні стала справжнім порятунком для зайнятих батьків, особливо в 2025 році, коли цифровізація крокує семимильними кроками. Ця послуга дозволяє швидко прописати малюка за адресою одного з батьк

Найпопулярніше жіноче ім'я в Україні у 2025 році

Вибираємо Ім'я | 00:30, 28.12.2025

У 2025 році, за свіжими даними Міністерства юстиції України, найпопулярнішим жіночим іменем для новонароджених дівчаток стала Олівія, яка обійшла традиційних фаворитів на кшталт Софії чи Марії. Ця тенденція відображає глобальні впливи, адже ім’я Олів

Яке ім'я дати хлопчику у 2026 році?

Немовля | 23:30, 27.12.2025

Ймовірно, ті чоловічі імена, що були дуже популярними у 2025 році, залишаться затребуваними у 2026: Олександр ("захисник людей"), Марк ("молот"), Тимофій ("той, хто шанує Бога"), Матвій ("Божий дар"), Максим ("найбільший"), Артем ("здоровий"), Богдан

Яке ім'я дати дівчинці у 2026 році?

Немовля | 22:30, 27.12.2025

Для дівчинки у 2026 році популярними та гарними варіантами є класичні імена, такі як Софія, Вікторія, Анастасія, сучасні тренди — Єва, Мілана, Мія, а також сильні українські імена, як Олександра, Злата, Ярослава, або забуті, як Маїна, Єсенія та Лукин