Фруктовий сік замість солодощів

Adoption
Date
  • 1150 Переглядів
Вчені з Канади і США провели два дослідження про вплив соку в дитячому та підлітковому віці на надлишкову масу тіла і на формування у дітей звички їсти солодке.

Фруктові соки для дітей



Академія харчування та дієтології США опублікувала результати дослідження вчених про вплив соків на надлишкову масу тіла у дітей. Увага наукового колективу було сфокусована навколо питання - чи може наявність в постійному раціоні харчування дітей соків впливати на появу зайвої ваги. У дослідженні взяли участь діти п'яти вікових груп від 2-х до 17-ти років обох статей. Результати показали, що енергетична цінність стовідсоткових соків не мала впливу на масу тіла підлітків і дітей. Однією з головних причин ІМТ у дітей і підлітків дієтологи і раніше виділяють незбалансоване харчування з підвищеною кількістю калорій і порушення режиму харчування.

Також в світовому науковому співтоваристві триває обговорення питань формування харчових звичок у дітей та їх подальший вплив на харчову поведінку і здоров'я. Інститут харчування і функціональних продуктів Університету Лаваля (Канада) вивчив зв'язок між введенням фруктових соків в раціон дітей в дитинстві і формуванням харчових звичок до семи років. У проекті взяли участь понад 250 дітей. Метою вчених було оцінити зв'язок між термінами введення фруктового соку в дитинстві і подальшим вживанням солодких на смак продуктів і напоїв серед дітей. В результаті аналізу даних учені зробили висновок - введення фруктового соку в раціон дитини не було пов'язано з подальшим розвитком звички вживання солодощів.

На думку фахівців з харчування, споживання соку сприяє зниженню дефіциту фруктів та овочів у харчуванні людини і збільшує надходження в організм необхідних йому харчових речовин. Крім цукрів, в сік з фруктів переходять і інші харчові речовини - органічні кислоти, вітаміни, мінеральні речовини, харчові волокна та інші біологічно активні сполуки. Згідно з рекомендацією ВООЗ щоденний раціон харчування повинен включати не менше п'яти порцій фруктів і овочів, одна з яких може бути замінена порцією соку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: соки, фруктові, діти


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Багато батьків уникають пускати дітей на кухню, боячись бруду, розсипаної муки та гострих предметів. Проте кухня — це найкращий безкоштовний розвиваль

    Кулінарна автономія: чому дітям корисно куховарити змалечку?

    Дитина | 06:30, 30.06.2026

    Багато батьків уникають пускати дітей на кухню, боячись бруду, розсипаної муки та гострих предметів. Проте кухня — це найкращий безкоштовний розвивальний центр, який ви можете запропонувати дитині.

    Коли дитині важко висловити свої переживання словами, вона бере до рук олівці. Дитячий малюнок — це пряма трансляція з підсвідомості. Батькам важливо

    Таємна мова дитячого малюнка: про що мовчать кольори та лінії?

    Дитина | 01:20, 30.06.2026

    Коли дитині важко висловити свої переживання словами, вона бере до рук олівці. Дитячий малюнок — це пряма трансляція з підсвідомості. Батькам важливо вміти читати ці графічні послання, щоб вчасно помітити психологічний дискомфорт.

    Сучасні батьки часто використовують смартфон як швидкий спосіб заспокоїти дитину. Проте за спокійні хвилини дорослих діти платять високу ціну — втрату

    Ефект «цифрового няньчення»: як екрани змінюють дитячу емпатію

    Дитина | 00:30, 30.06.2026

    Сучасні батьки часто використовують смартфон як швидкий спосіб заспокоїти дитину. Проте за спокійні хвилини дорослих діти платять високу ціну — втрату здатності розуміти чужі емоції. За останні роки нейробіологи все частіше говорять про дефіцит емпат

    Багато батьків вважають, що якщо дитина спить 9–10 годин на добу, то зі сном усе гаразд. Проте тривалість сну не дорівнює його якості. Справжньою неви

    Синдром хронічної депривації глибокого сну через приховане нічне мікроапное у дітей

    Дитина | 08:30, 29.06.2026

    Багато батьків вважають, що якщо дитина спить 9–10 годин на добу, то зі сном усе гаразд. Проте тривалість сну не дорівнює його якості. Справжньою невидимою небезпекою для дитячого розвитку є приховані нічні мікроапное — короткочасні зупинки дихання (

    Добре відомо, що хронічний стрес викликає виразку шлунка у дорослих. Однак у дітей психосоматичні розлади травної системи проявляються інакше — у вигл

    Дитячий емоційний рефлюкс: коли шлунок плаче замість очей

    Дитина | 07:30, 29.06.2026

    Добре відомо, що хронічний стрес викликає виразку шлунка у дорослих. Однак у дітей психосоматичні розлади травної системи проявляються інакше — у вигляді гастроезофагеального рефлюксу (вкидання вмісту шлунка в стравохід) або функціонального болю в жи

    Більшість батьків вважають, що криві зуби чи неправильний прикус — це суто естетична проблема, яку можна вирішити в підлітковому віці за допомогою бре

    Ортодонтичний соматичний синдром: як неправильний прикус руйнує поставу у дітей?

    Дитина | 06:30, 29.06.2026

    Більшість батьків вважають, що криві зуби чи неправильний прикус — це суто естетична проблема, яку можна вирішити в підлітковому віці за допомогою брекетів. Сучасна гнатологія (наука про взаємозв'язок щелеп з іншими органами) доводить: патологія прик

    Проблему «текстової шиї» зазвичай приписують підліткам та офісним працівникам. Однак сьогодні цей синдром масово діагностують у дітей віком 4–6 років.

    Текстова шия у дошкільнят: прихована загроза для дихання та мозку

    Дитина | 01:20, 29.06.2026

    Проблему «текстової шиї» зазвичай приписують підліткам та офісним працівникам. Однак сьогодні цей синдром масово діагностують у дітей віком 4–6 років. Коли дитина схиляється над екраном планшета, який лежить на її колінах або на столі, кут нахилу гол

    Коментарі до новини