З якого віку можна вчити дитину готувати їжу?

Дослідження психологів показали, що існує зв'язок між навчанням кулінарії у дошкільному віці і здоровим харчуванням у старшому віці. Діти, яких вчили готувати з раннього віку, згодом менше вживали смажену їжу і фастфуд, вживали більше фруктів і більше цікавилися здоровим харчуванням. Звички здорового харчування зберігалися у таких дітей і в дорослому віці. Крім того, навчання приготування їжі розвиває у дітей моторику і координацію.

Однак батьки часто турбуються про безпеку дітей на кухні. Щоб діти розвивали навички і залишалися в безпеці, психологи розробили рекомендації про те, які навички можна розвивати у дитини в різному віці.

Безпека дитини – головний фактор, який потрібно брати до уваги, коли ви вчите її готувати. Однак для її фізичного розвитку та розвитку пізнавальних навичок також важливо йти на помірний ризик. Для благополуччя дитини потрібно навчити її контролювати ризики, а не уникати їх. Якщо заняття відповідають віку дитини і пов'язані з помірним ризиком, це вчить її долати труднощі і розвиває емоційну стійкість.

Якщо говорити про навчання дитини готувати їжу, це означає, що ви можете навчити її виконувати різні завдання, які спочатку викликають у вас побоювання. Наприклад, ви можете навчити дитину нарізати продукти ножем або користуватися духовкою.

Розроблені інструкції з навчання дітей приготування їжі засновані на розвитку навичок, необхідних у тому чи іншому віці (наприклад, моторики) і були перевірені міжнародними експертами. І, хоча всі діти різні, рекомендації, подані в інструкціях, універсальні. Усі батьки можуть використовувати їх, щоб навчити своїх дітей готувати.

У дворічному віці дитина може робити різні форми з тіста. Наприклад, вона може робити печиво у формі кульок. Спочатку печиво буде не ідеальної форми – це пов'язано з тим, що у дитини ще недостатньо тактильного досвіду. Також дитина може допомагати вам мити фрукти й овочі. Дайте їй можливість тримати овочі, відчувати їх форму. Також поясніть дитині, наскільки важливо видаляти весь бруд з продуктів харчування перед їх приготуванням.

З трьох років – якщо дитина готова до цього – її можна навчити використовувати ніж для виконання простих завдань під вашим наглядом. Почніть з пластмасового ножа або ножа для масла і навчіть дитину нарізати щось м'яке (наприклад, банан). Головне – розвинути навички та зміцнити впевненість (і вашу, і дитини).

Коли ви даєте дитині подібні завдання, це допоможе дітям розвинути моторні навички. Дрібна моторика включає у себе координацію і рух дрібних м'язів пальців, а велика моторика – рух великих м'язів кінцівок.

Перемішування нарізаних продуктів вимагає навичок дрібної моторики (наприклад, вміння утримувати предмети долонею і великим пальцем). Також для цього потрібні і навички великої моторики (наприклад, сила рук і рух всієї руки при перемішуванні). Щоб почистити апельсин або нанизати на дерев'яну шпажку нарізані овочі, потрібні дрібні моторні руху. Дитина тримає шпажку подібно до того, як вона тримає олівець.

Науковці довели, що розвиток моторики у ранньому віці сприяє високій успішності у читанні й математиці. Однак дослідження, проведене в Ірландії у 2015 році, показало, що сучасні діти часто не розвивають дрібну моторику на необхідному рівні. Це може бути пов'язано з тим, що сучасні діти використовують електронні пристрої замість таких занять, як настільні ігри з кубиками, складання конструктора тощо. Тому приготування їжі може допомогти дитині у розвитку моторних навичок.

Спроби навчити дитину готувати у ранньому віці спочатку можуть призводити до безладу. Але це також дає дитині можливість гратися і вчитися, експериментувати з продуктами і розвивати навички здорового харчування. Якщо ви навчите дитину готувати, це дасть їй важливі життєві навички, які дозволять обирати здорову їжу у дорослому віці.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• В Україні зафіксовано спалах кашлюка
  
• Як реагувати батькам, коли дитина зізналась в нетрадиційній орієнтації?
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Кожна п'ята дитина має порушення сну через війну

Дитина | 00:30, 16.05.2024

Війна вплинула на кожного українця, навіть якщо мова про найменших. Діти часто не вміють правильно пояснити, що їх хвилює. Проте, якість їхнього сну може багато розповісти про їхній психологічний стан.

Що потрібно зробити батькам одразу після того, як вони забрали дитину з дитячого садка?

Дитина | 14:50, 15.05.2024

Традиційно, з садочку дитину забирає мама, якщо вона не ходить на роботу, або бабуся. У більшості випадків, до садочку ходять діти, чиї батьки працюють. Отже, забираючи дитину, як почуваються мама і тато? Вони втомлені, можливо, знервовані і їм буває

Як впоратися з поганою поведінкою дитини?

Виховання | 10:30, 15.05.2024

Дитина "закатує" істерику в супермаркеті, або погрожує вам вигнати вас з дому, якщо ви не будете робити те, чого вона хоче? Схожих прикладів можна наводити багато, проте батьки мають знати, як вести себе і як донести до дитини, що вона поводиться не

Що молодим дівчатам потрібно знати про стосунки з дорослими чоловіками і що таке вік згоди?

Психологія | 06:20, 15.05.2024

Виховуючи доньку, батьки мають розповісти їй усі деталі дорослого життя, не соромлячись говорити про секс і стосунки з хлопцями/чоловіками, які старші за них.

Як розпізнати в дитини біполярний розлад?

Дитина | 09:30, 14.05.2024

На жаль, в Україні більшість людей взагалі не знають, хто такі - біполярні люди. Як вони себе позиціонують, як з ними спілкуватися... І це дуже сумно. Більше того, це можна виявити ще з дитинства. І батькам варто бути обізнаними у цьому питанні.

Усиновлення в Україні стане простішим

Сімейні справи | 10:30, 13.05.2024

Через війну в Україні залишилося багато дітей, у яких більше немає батьків. Вони хочуть любові і тепла, материнських обіймів і батьківської підтримки. І якщо ви готові їм це подарувати, у нас є хороші новини.

Реакція дітей після щеплення: міфи про алергію і справжні симптоми

Щеплення | 09:30, 13.05.2024

Іноді батьки хвилюються, коли в дитини після вакцинації піднімається температура, або з'являється почервоніння в місці прививки, але це звичайні симптоми і нормальна реакція організму. Саме вона і свідчить, що організм відреагував на вакцину.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: