У фіолетовій капусті багато антиоксидантів, які стимулюють процес регенерації клітин організму. Регулярне вживання в їжу цього овоча омолоджує і додає шкірі сяйво.
Червонокачанна капуста також містить антоціани, що володіють сильною протизапальною дією. Ці флавоноїди є прекрасним профілактичним засобом проти серцево-судинних захворювань, цукрового діабету, деяких видів раку, катаракти, виразки шлунка.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи справді повні жінки частіше хворіють на рак
Численні дослідження показують, що у людей, які регулярно вживають в їжу червону капусту, сповільнюється ріст ракових клітин.
Також цей вид капусти покращує обмін речовин. Дієтологи стверджують, що даний овоч здатний позбавити від проблем із зайвою вагою, так як стимулює розщеплення жирів.
Крім того, червонокачанна капуста - джерело калію, кальцію, магнію, вітамінів С, B1, В2, В6, В9, PP.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: довголіття, молодість, капуста, рецепти, омолодження
Цікаво також:
Новини по темі
Україна має рекорд. Найбільша кількість випитого пива за 1 годину
Харчування | 23:00, 23.11.2024
Чому важливо пити какао дітям і дорослим?
Здоров'я | 14:50, 23.11.2024
Куряче філе «під шубою»
Харчування | 14:00, 23.11.2024
Куряча грудка з грибним пюре
Харчування | 13:00, 23.11.2024
Зверніть увагу на ці продукти, коли болить голова
Здоров'я | 12:10, 23.11.2024
Цукор знижує імунітет
Імунітет | 11:20, 23.11.2024
Відмова від сніданку збільшує ризик розвитку цукрового діабету
Харчування | 10:30, 23.11.2024