У фіолетовій капусті багато антиоксидантів, які стимулюють процес регенерації клітин організму. Регулярне вживання в їжу цього овоча омолоджує і додає шкірі сяйво.
Червонокачанна капуста також містить антоціани, що володіють сильною протизапальною дією. Ці флавоноїди є прекрасним профілактичним засобом проти серцево-судинних захворювань, цукрового діабету, деяких видів раку, катаракти, виразки шлунка.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи справді повні жінки частіше хворіють на рак
Численні дослідження показують, що у людей, які регулярно вживають в їжу червону капусту, сповільнюється ріст ракових клітин.
Також цей вид капусти покращує обмін речовин. Дієтологи стверджують, що даний овоч здатний позбавити від проблем із зайвою вагою, так як стимулює розщеплення жирів.
Крім того, червонокачанна капуста - джерело калію, кальцію, магнію, вітамінів С, B1, В2, В6, В9, PP.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: довголіття, молодість, капуста, рецепти, омолодження
Цікаво також:
Новини по темі
Готуємо ситні вівсяно-шпинатні вафлі для корисного сніданку
Харчування | 14:00, 04.05.2024
Пісні голубці з грибами і секретним інгредієнтом
Харчування | 13:00, 04.05.2024
Такого смачного паштету з курячої печінки ви ще не куштували
Харчування | 14:00, 03.05.2024
Зелений борщ без м'яса за родинним рецептом
Харчування | 13:00, 03.05.2024
5 продуктів, які ви вважали вегетаріанськими, але це не так
Харчування | 11:20, 02.05.2024
3 продукти у нашому холодильнику, які прискорюють старіння
Харчування | 10:30, 02.05.2024
Готуємо салат капрезе з авокадо
Харчування | 14:00, 01.05.2024