Ніхто не сперечається з тим, що овочі і фрукти корисні для здоров'я. Гарбуз, ріпа і бруква не виключення - всі ці овочі насичені антиоксидантами, харчовими волокнами та іншими цінними компонентами. І все-таки вони представляють чималу небезпеку для домогосподарок. Провиною цьому тверда шкірка овочів.
Вирізати гарбуз, ріпу або брукву куди складніше, ніж який-небудь помідор або огірок. А значить, господині докладають більше зусиль, чинять на ножі більший тиск, що і приводить до різних порізів. Як показало дослідження, проведене у Великобританії, три чверті всіх кухонних поранень відбуваються через спроби порізати свіжі овочі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Неочікувані фактори, які впливають на чоловічу потенцію
Чверть що взяли участь в опитуванні заявили, що гарбуз це найбільш складний для обробки овоч, а в 20% більше всього труднощів з обробленням брукви. При цьому двоє з кожних п'яти опитаних зізналися, що різали собі пальці ножами, коли намагалися наслідувати шеф-кухарів з різних телепрограм, які вміють так швидко і філігранно шаткувати різні продукти.
"Кухня являє собою найбільш небезпечне місце в будинку, де відбувається найбільша кількість нещасних випадків, включаючи безліч порізів, - говорить доктор-консультант Шейла Меррілл. - У справі профілактики подібних подій дуже важливо навчитися правильно готувати продукти. Переконайтеся, що ваші ножі добре заточені, використовуйте спеціальні подрібнювачі, не поспішайте з нарізкою".
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: здоров'я, овочі, харчування, шкода, гарбуз, поради
Цікаво також:
Новини по темі
Солодощі, які позитивно впливають на сон
Здоров'я | 11:20, 28.04.2024
Чому через молоко і цукор з'являються висипання на обличчі?
Косметологія | 08:30, 28.04.2024
Дієтологи розповіли, коли мамі краще вечеряти, щоб не набрати зайву вагу
Дієта для мами | 07:40, 28.04.2024
Який шоколад краще ніколи не їсти дітям і дорослим?
Здоров'я | 01:20, 28.04.2024
Вітамін молодості: де його шукати?
Харчування | 00:30, 28.04.2024
6 продуктів, якими можна заїдати стрес без шкоди для організму
Харчування | 14:50, 27.04.2024
Креативна закуска для дітей: бутерброд «Рибка» з огірком і лососем
Харчування | 14:00, 27.04.2024