Найкорисніший вид хліба

Названо найкорисніший вид хліба, який саме - читайте у матеріалі.

Дані були отримані в результаті масштабного дослідження, яке провели вчені зі Східної Фінляндії. У ньому взяли участь близько 40 тисяч осіб.

Вчені довели, що найкориснішим виявився хліб з борошна грубого помелу або з житнього. А ось цільнозерновий і білий хліб підвищують рівень цукру в крові.

Також під час дослідження було встановлено, що у людей, які вживають хліб грубого помелу, рівень серотоніну в крові був вищим. Як відзначили фахівці, цільнозерновий хліб допоможе запобігти діабету другого типу і знизити ризик виникнення раку товстої кишки.

Крім того, вчені розповіли про користь хліба з цільних зерен. Вони вважають, що вживання цього продукту знижує ризик розвитку раку печінки більш ніж на 35%. До слова, в цьому процесі величезну роль відіграють харчові волокна, якими багатий цільнозерновий хліб.

Крім того, дієтологи радять перейти з білого хліба на житній, адже він допомагає скинути вагу і запобігає ожирінню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Повна відмова від цукру не покращує здоров'я, а лише погіршує його — вчені

Харчування | 07:30, 24.06.2026

За словами експертів, людина може відчувати поліпшення самопочуття після відмови від шоколаду, солодких напоїв або цукерок, але це викликано не виключенням цукру, а лише поліпшенням раціону за рахунок зниження споживання ультраоброблених продуктів.

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів

Харчування | 01:20, 24.06.2026

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів після відмови від штучних барвників.

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с