Експерти попереджають, що у чаях низької якості можуть міститися сліди піролізидинових алкалоїдів — токсичних речовин рослинного походження. Ці токсини виробляється дикими рослинами для захисту від хижаків: наприклад, подібні сполуки містяться у полину. За умови масового виробництва такі рослини іноді непомітно проростають між чайними кущами і випадково обробляються на виробництві.
Якщо чай, у який потрапили частинки піролізидинових алкалоїдів, вживається у великій кількості, це збільшує ризик отруєння, пошкодження печінки, раку.
Фахівці розповіли, що небажані рівні названих токсинів виявлялися у дешевих видах чаю — наприклад, у ромашковому, зеленому.
Також у дешевих чаях виявлялися пестициди, метали (свинець, алюміній), залишки мінеральних олій. Дослідники рекомендують купувати чай перевірених виробників.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: здоров'я, користь, шкода, чай, дешевий чай
Цікаво також:
Новини по темі
Оладки на кефірі — ніжні та повітряні, як у дитинстві
Харчування | 14:00, 15.11.2025
Смачні крильця з соєвим соусом і колою — рецепт
Харчування | 13:00, 15.11.2025
Які продукти треба додати у свій раціон в листопаді?
Харчування | 22:30, 14.11.2025
Коли можна їсти випічку і не турбуватись про фігуру?
Дієта для мами | 21:30, 14.11.2025
5 причин, чому вам варто включити солоні огірки в зимовий раціон
Здоров'я | 19:30, 14.11.2025
Чому не варто боятись картоплі на дієті?
Дієта для мами | 07:30, 14.11.2025
Як коров'яче молоко впливає на здоров'я дітей?
Дитяче харчування | 06:30, 14.11.2025