
Канадські вчені вивчили вплив дієти і ожиріння на мишачій моделі бактеріальної інфекції, викликаної надлишком адгезивної-інвазивної кишкової палички (AIEC). Дослідження було представлено в American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism.
Попередні роботи показали, що ожиріння і пов'язані з ним чинники, такі як дієта з високим вмістом жирів і цукру, може змінити склад мікробіома кишечника настільки, що збільшиться ризик запалення і інфекції.
Мишей з ожирінням розділили на дві групи. Обидві були на дієті з високим вмістом жиру (60% і 45%) і низьким вмістом клітковини. У всіх тварин кількість AIEC в товстій кишці значно підвищився. Миші, які споживали 60% жирів, мали більш високу масу тіла, ніж миші, які споживали 45% жирів. Однак значної різниці в кількості AIEC не було.
"Ці дані свідчать про те, що склад дієти, а не ступінь ожиріння важливіший при стимулюванні зростання AIEC в кишечнику", - пишуть дослідники.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: клітковина, користь, харчування, здоров'я

Цікаво також:
Новини по темі

Кому не можна пити чорний чай?
Харчування | 00:30, 23.08.2025

Сардельки в пивному кляр
Харчування | 14:00, 22.08.2025

Заливний пиріг з абрикосами і сливами
Харчування | 13:00, 22.08.2025

Продукти для спокійного сну дитини
Дитяче харчування | 10:30, 22.08.2025

Кольоровий чізкейк: рецепт
Харчування | 14:00, 21.08.2025

Десерт з гречки — простий рецепт
Харчування | 13:00, 21.08.2025

З якого віку дитині можна давати пити чай?
Дитяче харчування | 09:30, 21.08.2025