Які відмінності між меленою кавою і в зернах?

Adoption
Date
  • 910 Переглядів
Каву люблять практично всі. Із зерен можна отримати розчинну і мелену каву. Також іноді можна купити каву в зернах, подрібнити їх вручну або в кавомашині. В кожному окремому випадку ми отримаємо смачний напій, який так і манить своїм ароматом. Однак найчастіше покупці губляться в тому, який із варіантів підходить саме їм, яку каву краще: мелену або в зернах? Щоб розібратися з даною ситуацією, потрібно дізнатися які відмінності між меленою кавою і кавою в зернах.

0382_0c2a204-coffe-polza1.jpg (67.83 Kb)

Ключові відмінності

Щоб зрозуміти, чим кава в зернах відрізняється від меленого, потрібно дізнатися один момент. Перед приготуванням напою боби слід правильно підготувати - перемолоти. При цьому важливим процесом є їх обсмажування. Потрібно суворо дотримуватися технології. Якщо у вас вдома немає кавомашини або кавомолки, краще зупинитися на меленій каві. Також завжди можна самому обсмажити боби кави і розмолоти їх. Пам'ятайте, що чим сильніше обсмажування, тим кава буде міцнішою.

Далі ми розглянемо ключові особливості кави в зернах і меленої кави, щоб зрозуміти, яка з них краща.

Зернова кава

Купити зернову каву сьогодні може абсолютно кожен. Ми радимо вибирати тільки перевірених виробників, яким ви довіряєте. Так ви точно отримаєте варіант високої якості з відповідною ступенем прожарювання. Потрібно розуміти, що всі сорти кави відрізняються за:

- смаком;
- збалансованістю;
- ароматом;
- насиченістю.

Є 2 сорти - арабіка і робуста. Найчастіше можна купити зернову каву у вигляді розведеної робусти або 100% арабіки.

У чому переваги зернової кави? Її набагато важче підробити. Проблематично додати в зерна сировину іншого сорту або низької якості. Найчастіше підробляють саме мелені боби кави.

Мелена кава

Не хочете самостійно молоти зерна? В даному випадку вам слід купити вже готову до приготування мелену каву. Це відмінне рішення для тих, кому необхідно швидко підбадьоритися вранці. Однак є ряд моментів, про які потрібно знати перед тим, як замовити мелену каву.

Справа в тому, що деякі виробники напою недобросовісні. Вони іноді можуть додавати цикорій в помел. Звичайно, він корисний для організму, проте все ж ми купуємо «чистий» напій і не хочемо бачити в ньому домішки. Цикорій набагато дешевше кави. При цьому різницю в смаку неважко помітити. Тому слід вибирати продукцію тільки від перевірених виробників, які добре себе зарекомендували. Вони просто не будуть ризикувати своєю репутацією.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: кава, зеркна, мелена, мелена кава, кава в зернах, молоти, відмінності, робуста, арабіка, виробники, «чистий» напій, не хочемо бачити в ньому домішки, цикорій, набагато дешевше кави, продукція, репутація, боби, кавові боби, смак


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Хто б міг подумати, що звичайні макарони можуть стати такими незвичайними! Все, що вам потрібно, – кілька простих інгредієнтів, шпажки й трішки творчо

Шашлички з макаронів із сиром

Харчування | 14:00, 25.04.2025

Хто б міг подумати, що звичайні макарони можуть стати такими незвичайними! Все, що вам потрібно, – кілька простих інгредієнтів, шпажки й трішки творчості.

У цьому рецепті яблучний сидр грає головну роль, додаючи випічці неперевершений аромат і легку карамельну нотку. Особливість цього кексу — в його прос

Соковитий кекс з яблучним просоченням

Харчування | 13:00, 25.04.2025

У цьому рецепті яблучний сидр грає головну роль, додаючи випічці неперевершений аромат і легку карамельну нотку. Особливість цього кексу — в його просоченні: вершкове масло та сидр об’єднуються, утворюючи ідеальний дует, який робить кожен шматочок ке

Ви коли-небудь замислювалися про те, скільки разів в житті вам доводиться переживати критичні дні з головним болем, слабкістю, перепадами настрою і ін

10 продуктів, які корисно їсти під час місячних

Мама | 12:10, 25.04.2025

Ви коли-небудь замислювалися про те, скільки разів в житті вам доводиться переживати критичні дні з головним болем, слабкістю, перепадами настрою і іншими недугами. У кожної жінки це повторюється протягом 40 років, і за все життя набігає 480 циклів!

Дієтологиня попередила про небезпеку соків для дітей, у тому числі школярів. Розповіла експертка і про те, кому ще протипоказаний зазначений напій.

Дієтологиня попередила про небезпеку соків для дітей

Дитяче харчування | 10:30, 25.04.2025

Дієтологиня попередила про небезпеку соків для дітей, у тому числі школярів. Розповіла експертка і про те, кому ще протипоказаний зазначений напій.

Медики розповіли про п’ять продуктів, які рекомендується включити в раціон жінкам. Їх вживання позитивно впливає на м’язову масу, що грає важливу роль

5 корисних продуктів для мами

Харчування | 00:30, 25.04.2025

Медики розповіли про п’ять продуктів, які рекомендується включити в раціон жінкам. Їх вживання позитивно впливає на м’язову масу, що грає важливу роль для стану здоров’я.

Гречаний супчик — це справжня класика домашньої кухні, яка повертає до дитинства та дарує відчуття затишку і тепла.

Гречаний супчик з дитинства: легкий рецепт

Харчування | 14:00, 24.04.2025

Гречаний супчик — це справжня класика домашньої кухні, яка повертає до дитинства та дарує відчуття затишку і тепла.

Печиво

Горішки, шишки і грибочки: печиво з дитинства

Харчування | 13:00, 24.04.2025

Печиво "Горішки" зі згущеним молоком – улюблені солодощі багатьох дітей. Ці смаколики одна із небагатьох страв, яка не потребує жодної реклами. Для начинки зазвичай використовують згущене молоко. Приголомшливе поєднання хрусткого пісочного печива і в

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: