Корисні і небезпечні властивості хурми

З настанням холодів на наших столах все частіше з'являється традиційна «зимова» ягода — хурма.

Купуючи хурму, зверніть увагу на наступні нюанси: у стиглого плоду повинен бути яскраво виражений однорідний помаранчевий колір, а плодоніжка суха. Якщо ви купили недозрілу ягоду, покладіть її дозрівати на кілька днів в тепле приміщення або помістіть в паперовий пакет з яблуками (так хурма дозріє значно швидше). А щоб позбутися від зайвої терпкості, якою володіє незріла ягода, покладіть хурму на дві-три години в морозильну камеру.

Корисні властивості

Перше, на що хочеться звернути вашу увагу - це склад хурми, куди входить:

• велика кількість харчових волокон;

• моносахариди;

• дубильні речовини і велика кількість бета-каротину, що є найсильнішими антиоксидантами;

• поліфеноли і мінерали;

• йод, магній, залізо, калій, марганець, мідь, яблучну і лимонну кислоту, танін;

• вітаміни А, В1, В2, С, Е, РР.

Таким чином, з огляду на воістину безцінну джерело вітамінів і мікроелементів, хурма:

• вкрай корисна майбутнім матусям;

• незамінна при авітамінозі і цинзі;

• завдяки високому вмісту вітаміну С, сприяє профілактиці різних простудних захворювань і підвищення імунітету;

• сприятливо впливає на нервову систему, підвищуючи настрій, працездатність і концентрацію уваги;

• через великий вміст калію, застосовується при захворюваннях серцево-судинної системи;

• зміцнює зір;

• ідеальна при профілактиці і лікуванні порушень функцій щитовидної залози;

• благотворно впливає на травну систему;

• підвищує гемоглобін;

• перешкоджає старінню клітин шкіри, утворення передчасних зморшок, захищає шкіру від шкідливих впливів;

• зміцнює і захищає ясна, зменшуючи їх кровоточивість;

• використовується в косметології при розширених порах і вугрової висипки;

небезпечні властивості

Разом з тим, попереджаємо: з огляду на зміст великої кількості цукрів, в'яжучих засобів і таніну, вживати хурму з обережністю слід:

• людям, що страждають на цукровий діабет;

• людям, схильним до ожиріння;

• не варто давати хурму дітям до 3-х річного віку, оскільки в'яжучі волокна можуть спровокувати зупинку шлунка (через незрілість травної системи);

• людям, які не схильним до алергії на будь-який компонент в даній ягоді і не мають будь-яких інших протипоказань, слід вживати не більше 3-4 плодів в день.

Приємного апетиту і будьте здорові!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 7 ознак, що дитина не висипається
  
• Що не можна забороняти дітям?
  
• Салат з крабовими паличками, сиром і помідорами
  
• Класичний чізкейк з мандаринами: зможе приготувати кожен
  

Цікаво також:

Новини по темі

Зверніть увагу на ці продукти, коли болить голова

Здоров'я | 12:10, 23.11.2024

Мікроелемент магній регулює приплив крові до мозку та рівень цукру в крові. Він міститься у свіжих зелених овочах, помідорах, горіхах, бобах, вівсянці.

Цукор знижує імунітет

Імунітет | 11:20, 23.11.2024

Буквально протягом 6-7 годин після споживання цукру імунна відповідь організму знижується в 17 разів.

Відмова від сніданку збільшує ризик розвитку цукрового діабету

Харчування | 10:30, 23.11.2024

Збалансований ранковий прийом їжі підтримує стабільний рівень цукру в крові, який, своєю чергою, впливає на енергію та концентрацію протягом дня.

Україна має рекорд. Найбільша в Україні шкварочка

Харчування | 23:00, 22.11.2024

А ви любите їсти шкварки?

Сирний манник із замороженими ягодами

Харчування | 14:00, 22.11.2024

Цей манник дуже подобається дітям. Солодка сирна насолода готується швидко та просто.

Шоколадна ковбаска, яку обожнюють діти

Харчування | 13:00, 22.11.2024

Цей деерт - родом з дитинства.

Що буде, якщо їсти картоплю щодня?

Здоров'я | 01:20, 22.11.2024

Питання про те, корисна картопля чи ні, широко обговорюється. З одного боку, це овоч, але з іншого боку, картопля містить багато вуглеводів (які деякі дієти рекомендують мінімізувати) і має високий глікемічний індекс, що означає, що її вживання може

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: