Готуємо для дітей: кролик в сметані

Якщо ви хочете, щоб ваша дитина отримувала усі необхідні вітаміни і мікроелементи, необхідно дбати про її раціон, щоб він був різноманітним. Відомо, що багато сучасних дітей відмовляються їсти м'ясо. Можливо, тому що приготоване на бульйоні воно їй не дуже смакує. Саме тому ми пропонуємо приготувати щось дуже смачненьке - кролика в сметані.

Інгредієнти:

• Кролик - 3,5 кг
• Цибуля – 2 шт.
• Сметана – 350-400 г
• Молоко – 0,5 скл.
• Вода – 2-2,5 стакана
• Борошно
• Топлене масло
• Перець чорний молотий
• Сіль

Кожен шматочок добре промий і викладай в миску. Заливай чистою холодною водою і залишай так хоча б на півгодини. Потім просуши шматочки кролика паперовими рушниками.

Паніруй в муці!

Обсмажуй кролика завжди тільки на топленому маслі.

Цибулю обов'язково тушкуй в сковороді.

Тільки свіжа та жирна сметана (краще домашня).

Жодних додаткових приправ!

Цікаво також:

Новини по темі

Вишневий зефір — рецепт без барвників

Харчування | 13:00, 08.04.2026

Вишневий зефір готується на агар-агарі, має щільну, пружну текстуру й тримає форму без вистоювання в холодильнику. Вишня додає природний колір і кислинку, тому десерт виходить яскравим навіть без барвників.

Карамельна паска без випікання — рецепт з кисломолочним сиром

Харчування | 14:00, 07.04.2026

Для того щоб карамельна паска без випікання вдалася, потрібні жирні кисломолочний сир і сметана або вершки. Варене згущене молоко дає достатньо солодкості, тому не обов’язково використовувати додаткові наповнювачі. Це новий і дуже простий рецепт паск

Салат з кускусом і редискою — рецепт

Харчування | 13:00, 07.04.2026

Салат добре підходить як доповнення до курки чи риби, але так само може бути повноцінною стравою сам по собі.

Топ «суперфудів», які допоможуть дитячому організму швидше відновитися навесні

Дитина | 07:30, 07.04.2026

Ось список доступних «суперфудів», які допоможуть дитячому організму швидше відновитися після зими та підтримають імунітет.

Прості рецепти корисних весняних напоїв і перекусів для дітей

Дитяче харчування | 06:30, 07.04.2026

Ось три прості рецепти, які діти зазвичай їдять із задоволенням, навіть якщо вони вибагливі в їжі. Ці перекуси та напої допоможуть «зарядити» імунітет без зайвого цукру.

Смажені банани — екзотичний десерт, який сподобається дітям

Харчування | 14:00, 06.04.2026

Обрати правильний банан — це справжнє мистецтво. Трапляються то недозрілі, то перезрілі. І що робити у такому випадку? Зелені лишіть дозрівати — у них є ще всі шанси стати вашим перекусом, а ось з перезрілих бананів краще щось приготувати.

Які страви варто приготувати на Великдень?

Харчування | 13:00, 06.04.2026

Кожна господиня, як правило, сама складає меню на Великдень – рецепти можуть і будуть відрізнятися залежно від кулінарних уподобань та фінансових можливостей. Однак є кілька обов'язкових традиційних страв, які точно повинні бути на столі.