Готуємо смажений рис з куркою

Adoption

Date: 17:00, 27.08.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

6829 Переглядів

Цей варіант смаженого рису зі шматочками курки у сковороді не потребує попередньої підготовки рису. Страва готується прямо на сковороді, вбираючи весь смачний соус за 30 хвилин.

0007_ris-1.jpg (60.06 Kb)

Інгредієнти:

кунжутної олії - 1 столова ложка
курячої грудки, без шкіри та кісток, нарізаної кубиками - 450 г
дрібно нарізаної зеленої цибулі - 2 шт.
часнику, подрібненого - 4 зубчики
подрібненого свіжого імбиру - 1 столова ложка
довгозерного білого рису - 2 склянки
маленьких суцвіть броколі - 1 чашка
замороженого горошку - 1 склянка
води – 1 літр
бульйонний кубик - 1 шт.

Приготування:

Нагрійте олію у великій сковороді з антипригарним покриттям на середньому або сильному вогні. Обсмажте шматочки курки протягом 6 хвилин або до золотистого кольору.

Додайте нарізані білі частини цибулі, подрібнені часник та імбир. Обсмажуйте все протягом 1 хвилини.

Додати воду, бульйонний кубик і рис. Закрийте кришкою і готуйте на середньому або повільному вогні 15 хвилин або доки рис не стане м'яким і весь бульйон не вбереться.

Додайте капусту брокколі та горох в останні 3 хвилини приготування. Зніміть із вогню.

Дайте постояти під кришкою 2 хвилини. Зніміть кришку, помішайте рис і посипте зеленою цибулею.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: