Готуємо суп із сочевиці з овочами

Adoption
Date
  • 1252 Переглядів
Ситний суп із сочевиці з овочами дуже смачний. Подавати із теплим кукурудзяним хлібом.

sup-chechevica.jpg (74.05 Kb)



Інгредієнти:

цибуля ріпчаста - 1 нарізана
оливкової олії - 1/4 склянки
моркви, нарізаної кубиками - 2 середні
селери, нарізаної - 2 стебла
часнику, подрібненого - 2 подрібнені зубчики
сушеного орегано - 1 чайна ложка
лавровий лист - 1 лист
сушеного базиліка - 1 чайна ложка
сухої сочевиці - 2 склянки
подрібнених помідорів – 300 г
води – 8 склянок
шпинату - 1/2 склянки
оцту або лимонного соку - 2 столові ложки або за смаком
мелений чорний перець та сіль - за смаком

Приготування:

У великій суповій каструлі розігрійте олію на середньому вогні. Додайте підготовлені цибулю, моркву та селеру. Смажте, помішуючи, поки цибуля не стане м'якою.

Додайте подрібнений часник, лавровий лист, орегано та базилік. Смажте ще 2 хвилини.

Засипте в каструлю сочевицю, додайте воду та подрібнені помідори. Доведіть до кипіння.

Зменшіть вогонь і варіть щонайменше 1 годину. Перед закінченням приготування додайте шпинат і варіть 1-2 хвилини. Додайте 2 столові ложки або до смаку. Приправте суп на смак сіллю, перцем.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: суп із сочевиці з овочами, суп, овочі, сочевиця, готуємо, приготування, перше, страви, обід, сніданок, мама, сайт для мам, дитина, пологи, дієта


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Захотілося насиченого десерту без випікання, що готується миттєво? Тоді треба готувати «Кавову насолоду» з трьох інгредієнтів.

    Десерт без випікання «Кавова насолода»

    Харчування | 14:00, 02.07.2025

    Захотілося насиченого десерту без випікання, що готується миттєво? Тоді треба готувати «Кавову насолоду» з трьох інгредієнтів.

    Нутела готується за старим італійським рецептом.

    Домашня нутелла: простий рецепт

    Харчування | 13:00, 02.07.2025

    Нутела готується за старим італійським рецептом.

    Практично будь-яка листова зелень — ідеальне джерело аскорбінової кислоти, необхідної для засвоєння заліза, цілої гами вітамінів, мінералів та ефірних

    Зелень у раціоні дитини: коли і яку можна давати?

    Харчування | 00:30, 02.07.2025

    Практично будь-яка листова зелень — ідеальне джерело аскорбінової кислоти, необхідної для засвоєння заліза, цілої гами вітамінів, мінералів та ефірних олій. Однак, з деякими травами потрібно бути обережними.

    Влітку дітям потрібні охолоджуючі напої, як ніколи. Спека і рухливі ігри провокують сильне потовиділення. Як урізноманітнити звичайний набір літніх на

    Морс для дітей: простий рецепт

    Харчування | 14:00, 01.07.2025

    Влітку дітям потрібні охолоджуючі напої, як ніколи. Спека і рухливі ігри провокують сильне потовиділення. Як урізноманітнити звичайний набір літніх напоїв так, щоб це було не тільки смачно, але і корисно? Пити весь час тільки просту воду досить нудно

    Рано чи пізно перед кожною мамою постає питання — чи давати малюкові солодке. А точніше — з якого віку починати давати солодощі. Бо ж погодьтеся, важк

    Вишневий мармелад для дітей: рецепт

    Харчування | 13:00, 01.07.2025

    Рано чи пізно перед кожною мамою постає питання — чи давати малюкові солодке. А точніше — з якого віку починати давати солодощі. Бо ж погодьтеся, важко уявити школяра, який ніколи не їв солодкого. Варто зауважити, що цукор, вірніше глюкоза, необхідна

    У таку спеку в людей сильно знижується апетит, але поласувати прохолодними напоями і літніми десертами не відмовиться ніхто. Особливо малеча.

    Бананово-молочне желе для дітей: смачний рецепт

    Харчування | 11:20, 01.07.2025

    У таку спеку в людей сильно знижується апетит, але поласувати прохолодними напоями і літніми десертами не відмовиться ніхто. Особливо малеча.

    Кукурудзу можна давати малятам з двох років, тому що вона в дитячому шлунково-кишковому тракті до цього віку перетравлюватися просто не буде. Уважні м

    Коли дитині можна давати кукурудзу?

    Дитяче харчування | 10:30, 01.07.2025

    Кукурудзу можна давати малятам з двох років, тому що вона в дитячому шлунково-кишковому тракті до цього віку перетравлюватися просто не буде. Уважні мами знають: навіть якщо дати однорічці поточити зубки об качан кукурудзи (ну, потягнувся, ну, забрав

    Коментарі до новини