Вона наголосила на небезпеці, яку становлять певні продукти:
«Надлишкова кількість сильно підсолоджених продуктів і рафінованих вуглеводів (зазвичай присутніх у західній дієті) може призвести до втрати зору».
За її словами, деякі з найгірших рафінованих вуглеводів включають білий хліб та макарони, а також сильно підсолоджені продукти, такі як кетчуп та газовані напої.
Вищезгадані винуватці швидко перетравлюються, що викликає підвищення рівня цукру в крові, пояснила пані Коупленд.
Підвищення рівня цукру в крові може призвести до розвитку вікової дегенерації жовтої плями (AMD), коли ушкоджується сітківка. Це викликає сліпоту в центральному полі зору і може призвести до «повної сліпоти».
Занадто багато стрибків цукру в крові може спричинити діабет 2 типу. У людей з діабетом може розвинутись діабетична ретинопатія, яка може викликати проблеми із зором.
Чим довше рівень цукру в крові залишається неконтрольованим у людей з діабетом, тим більше шансів на розвиток проблем з очима.
Інші типові елементи західної дієти, які можуть пошкодити очі, включають перероблене м’ясо, таке як ковбаси, бекон, шинка та делікатеси. Це перероблене м’ясо містить багато солі. Надлишок солі (а також кофеїну) у раціоні може сприяти підвищенню кров’яного тиску.
Як пояснив офтальмолог, гіпертонічна ретинопатія може бути наслідком підвищеного артеріального тиску та пошкодження судин сітківки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: поганий зір, втрата зору
Цікаво також:
Новини по темі
Як зрозуміти, що дитині вистачає молока на грудному вигодовуванні?
Післяпологовий період | 09:30, 05.11.2024
Україна має рекорд. Найбільша тарілка м’ясної нарізки
Харчування | 23:00, 04.11.2024
Пончики з горіховою начинкою — десерт в мікрохвильовці
Харчування | 14:00, 04.11.2024
Французькі булочки з шоколадом, які нагадують круасани
Харчування | 13:00, 04.11.2024
Україна має рекорд. Найбільша кількість сирих яєць, нанизаних на шампури
Харчування | 23:00, 03.11.2024
Україна має рекорд. Найбільша кількість капусти, нашаткованої за 1 годину
Харчування | 23:00, 02.11.2024
Солодкі роли з гарбузом і яблуками
Харчування | 14:00, 02.11.2024