Готуємо кекси зі смородиною

Рецепт досить простий та економічний, ситна випічка буде готова лише за годину.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне - 2 склянки
Кефір - 1 склянка
Олія рослинна рафінована - 100 г
Цукор - 1 склянка
Ванілін - 5 г
Яйця – 3-4 шт.
Розпушувач – 1 ч.л.
Смородина – 200 грам

Приготування:

Борошно просіюємо в чашу. Додаємо кефір.

Додаємо цукор, ванілін та олію.

Вбиваємо яйця. Все добре перемішуємо, поступово перетворюючи на більш однорідну, без грудочок, гладку масу.

Отримане тісто розкладаємо формочками, попередньо змастивши їх маслом. Наповнюємо половинку форми.

Кладемо в серединку кілька ягід.

І знову заливаємо тістом. Центр можна прикрасити ягідкою. Після цього відправляємо в заздалегідь розігріту духовку на 40-45 хвилин при температурі 180°. Залежно від вашої духовки можна буде ще почекати 5-10 хвилин. Перевірити кексики можна зубочисткою проткнувши один і перевіривши, якщо вона суха - тісто пропеклося.

Дістати готові кекси, присипати цукровою пудрою і можна подавати до столу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Так буде значно смачніше: у чому краще варити кукурудзу

Харчування | 00:49, 16.07.2026

Щоб варена кукурудза вийшла не лише м’якою, а й отримала ніжний вершково-молочний смак, можна змінити звичний спосіб її приготування. Для цього вам знадобиться один незвичний інгредієнт, який помітно покращує смак готової страви.

Вівсянка, приготована з вечора, виявилася кориснішою: вчені пояснили, чому

Харчування | 00:32, 16.07.2026

Вівсянка, приготована з вечора, може стати не тільки зручним сніданком, але й принести користь роботі мозку.

Карпаччо з помідорів та полуниці: рецепт салату на літо

Харчування | 08:39, 15.07.2026

У літню спеку хочеться простих, свіжих і незвичайних страв, які не потребують багато часу. Це карпаччо з помідорів і полуниці саме таке — легке, яскраве та дуже ароматне. Поєднання соковитих томатів, солодких ягід, базиліку й ніжної оливкової олії ст

Як приготувати всесвітньо відомі синабони: простий рецепт

Харчування | 22:25, 14.07.2026

Для приготування класичних, ніжних синабонів удома вам знадобиться дріжджове тісто, ароматна начинка з корицею та фірмова вершкова глазур. Весь процес триває близько 2 годин.

Простий рецепт салату із кабачків який підкорив Threads

Харчування | 09:20, 14.07.2026

У соцмережі Threads стрімко набирає популярності простий салат із кабачків. Користувачі масово діляться враженнями, а ті, хто вже встиг його приготувати, запевняють: рецепт справді вартий уваги.

Вчені: жінки, які їдять яйця, мають меншу масу тіла

Харчування | 09:03, 14.07.2026

Вчені стверджують, що жінки, які їдять більше трьох яєць на тиждень, мають меншу масу тіла та кращий ліпідний профіль.

Як смачно приготувати молоду картоплю на вечерю

Харчування | 22:53, 13.07.2026

Молода картопля на сковорідці – це простий спосіб приготувати смачну вечерю без зайвих складнощів. Вона виходить ніжною всередині, ароматною та з легкою золотистою скоринкою. Для такого рецепта знадобляться звичайні продукти, а особливого смаку страв