Готуємо салат з буряка з руколою та сиром

Adoption
Date
  • 421 Переглядів
Простий легкий та ніжний салат, коли не хочеться перевантажувати шлунок, а навпаки наситити його вітамінами. Для любителів правильного харчування та вегетаріанців такий салат підійде на легке перекушування, хоча він чудово виглядатиме на святковому столі.

2032_vegetarianskij-salat-so-svekloj-rukkoloj-i-syrom-feta-1.jpg (70 Kb)

Інгредієнти:

Буряк - 2 шт.
Рукола - 1 пучок
Горіхи – 5 шт.
Фета – 70 г
Оливкова олія – 2 ст. л.
Часник - 1 зубчик
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Сік лимона – 1 ч.л.
Гопчиця – на кінчику ножа

Приготування:

Буряк помити, відварити до готовності.

Буряк остудити та нарізати кубиками середньої величини. Викласти у тарілку.

Фету нарізати кубиками за розміром, як буряк.

Беремо суху сковорідку та обсмажуємо волоські горіхи, не більше 1 хвилини, помішуючи. Остуджуємо горіхи, нарізати не дрібно і додати в салат.

Руколу промиваємо під холодною водою, обсушити паперовим рушником та викласти у салат.

Робимо заправку. Часник очистити і дрібно нарізати. Змішати сік лимона, гірчицю, щіпку солі, перець і часник. Добре перемішати.

Заправити салат. Додати оливкову олію та перемішати.

Подаємо до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: Готуємо салат, з буряка, з руколою, з сиром, салат, сніданок, перекус, мама, рецепти


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Більшість з нас знає, що не можна вживати молочні продукти разом з м'ясом чи рибою. Проте, є менше відомі поєднання продуктів, які теж не варто спожив

5 найшкідливіших поєднань продуктів

Харчування | 11:20, 01.05.2024

Більшість з нас знає, що не можна вживати молочні продукти разом з м'ясом чи рибою. Проте, є менше відомі поєднання продуктів, які теж не варто споживати. Про них і поговоримо.

Вводити прикорм потрібно дуже обережно, щодня спостерігаючи за реакцією організму дитини на той чи інший продукт. Спеціалісти навіть рекомендують вест

Які продукти не можна давати немовлятам?

Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024

Вводити прикорм потрібно дуже обережно, щодня спостерігаючи за реакцією організму дитини на той чи інший продукт. Спеціалісти навіть рекомендують вести щоденник прикорму, щоб краще сформувати харчові звички дитини.

Білкову глазур із цукровою пудрою можна приготувати дуже легко і швидко. Ви в цьому переконаєтеся, коли зробите все за нашим рецептом.

Глазур з цукрової пудри для паски

Харчування | 14:00, 30.04.2024

Білкову глазур із цукровою пудрою можна приготувати дуже легко і швидко. Ви в цьому переконаєтеся, коли зробите все за нашим рецептом.

Ніжний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Його вершковий смак і ванільний аромат точно сподобаються всій родині.

Традиційний вершковий кекс, як у дитинстві

Харчування | 13:00, 30.04.2024

Ніжний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Його вершковий смак і ванільний аромат точно сподобаються всій родині.

Можна повністю відмовитися від солодощів, від жирної і смаженої їжі, від газованих напоїв і алкоголю, загалом, - від всього смачного, що приносить зад

Що потрібно додати до раціону, щоб схуднути?

Дієта для мами | 12:10, 30.04.2024

Можна повністю відмовитися від солодощів, від жирної і смаженої їжі, від газованих напоїв і алкоголю, загалом, - від всього смачного, що приносить задоволення. Звісно, у такому випадку ви доволі швидко скинете вагу, але будете повністю нещасними.

Для цієї запіканки з пельменями, крім, самих пельменів, вам знадобиться всього кілька інгредієнтів — яйця, сметана, сир і спеції. Просто? Так! Смачно?

Запіканка з пельменями — смачно і зручно

Харчування | 14:00, 29.04.2024

Для цієї запіканки з пельменями, крім, самих пельменів, вам знадобиться всього кілька інгредієнтів — яйця, сметана, сир і спеції. Просто? Так! Смачно? Дуже!

Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко

Яблучні кільця в листковому тісті стануть улюбленим десертом дітей

Харчування | 13:00, 29.04.2024

Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко розімліває всередині. І запах кориці наповнює кухню.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: